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篇名: 熟吃柳丁 秒殺一切止咳藥消炎藥
作者: 小蘭 日期: 2014.04.03  天氣:  心情:
熟 吃 柳 丁 秒 殺 一 切 止 咳 藥 消 炎 藥

【鹽 蒸 柳 丁】治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥 橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。

這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。

蒸 食 方 法:

1、把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘,去除柳丁表面的 果蠟。柳丁不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉

上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便於鹽滲進 果肉。 2、把切開的那片柳丁重新蓋好,放進碗裡。碗裡不用加水,

直接放進蒸鍋,蒸至水沸後再蒸15分鐘,就做好了。蒸好 的柳丁,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。


吃 法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

【熱 蒸 的 柚 子】清火、化痰、祛腸中惡氣柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。

它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等症,理氣散結。

可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

為啥要蒸著吃?只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,這些可降低血液迴圈的粘稠度,減少血栓的形成,

有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。 蒸食方法:鮮柚留皮去核,隔水蒸後加蜜糖食用。

【帶 皮 的 蘋 果】

蒸吃止瀉、排毒、易消化蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以後,不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。

蒸 食 方 法:

將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻後,即可食用。

脾胃本就虛【紅 棗 更 要 蒸 著 吃】

國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。

其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。 為啥要蒸著吃?但是幹棗棗皮十分硬,

並不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。

蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。 蒸食方法:對於氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開後,慢火蒸20分鐘即可


http://youtu.be/Qmbxge3rxgs

http://youtu.be/qs5knngoVd8
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