雖然後來切除治療，今年再次檢查腸道也一切正常。但這個經驗讓他驚覺，連他身為腸胃

科醫師也面臨腸胃道疾病威脅，更何況一般民眾， 因此決定出書，教民眾利用簡單方法在

日常生活中保持腸道年輕，遠離腸道癌症威脅。

  他提出讓腸道變年輕的第一個方法，就是每天起床後，空腹喝一杯水。洪耀仁每天起床

後，一定會喝一杯300cc、15到20度的溫水或是涼水，但絕不喝冰水。  空腹喝水的目的是

刺激腸胃，使大腸吸收水分，把前一晚累積的消化物排出體外，同時可降

低血液濃稠度。如果不愛喝開水，也可以喝蜂蜜水或是檸檬水   他提醒，早上千萬不要空腹

喝牛奶、果汁、咖啡或奶茶。因為空腹喝牛奶胃腸來不及消化吸收，空腹喝果汁會增加胃

腸工作量；咖啡、紅茶則容易刺激胃壁道致胃酸分泌過度；奶茶易形成人體無法吸收的草

酸鈣提高結石風險。如果一早要喝牛奶，正確方法是喝溫牛奶搭配饅頭或五穀雜糧。

   不少人習慣飯後喝大量的水，或是飯後吃水果、抽菸。洪耀仁也提出飯後不宜立刻做的忌

諱 ，包括:大量喝 水、喝汽水或茶、吃水果、抽菸、排便、看書、睡覺、唱歌、洗澡、運動

或泡溫泉。

     洪耀仁提出選好水、喝好水的方法，建議平常最好喝30度左右的溫開水，喝水時先把水

含在口中再緩吞下。每天喝水的時間，可分散在早晨刷牙後、早餐後、上午11時、午餐後1

小時、下午4時到晚飯前、晚餐後1小時、睡前半小時或洗完澡後。

   腸道變年輕的飲常方法

   1.  早上起床後空腹喝一杯300cc清澈的水。

   2.  早餐一定要吃。

   3.   三餐定時定量，不增加腸道負擔。早、午、晚餐比例3 : 2 : 1

   4.  實行慢食運動減緩腸老化，用餐時間宜在20-30分鐘以上。

   5.  天天五色蔬果，增強免疫力。 水果最好餐前1小時或兩餐間食用。

   6.  攝取足量食物纖維，幫助代謝廢物。

   7.  每天至少喝8-10杯水，可消除便秘。

   8.  選擇秋葵、海帶、山藥、蘆薈等黏稠性食物，促進腸壁蠕動。

   9.  攝取維生素B群，強化有益菌增生。

   10. 適量攝取脂肪(成人每天2-3湯匙)，增加腸道潤滑作用。