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小蘭
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篇名:
怎麼保存生薑、(大蒜、蔥)
作者:
小蘭
日期: 2013.02.26 天氣:
心情:
怎 麼 保 存 生 薑、(大 蒜、蔥)?(簡 單 又 方 便) 生 薑(蒜蔥)的 保 存，一 直 是 很 難 處 理 的 問 題。 買 回 家，直 接 扔 在 陽 臺？薑 慢 慢 萎 縮，(大 蒜 變 空，蔥 變 乾)。 元 兇，都 是 因 為 水 分 的 流 失。 放 在 保 鮮 袋 裏？存 冰 箱？ 幾 天 之 後，薑 長 綠 毛，(大 蒜 長 鬚，蔥 發 芽)。 放 在 保 鮮 盒 裏？存 冰 箱？ 一 周 以 後，依 然 出 現 上 述 問 題 。 因 為 啥？ 保 鮮 袋 和 保 鮮 盒 裏 的 保 存 環 境，太 濕 潤 了。 發 現 實 用 的 新 方 法，用< 錫 箔 紙 >保 存 法 : 1）保 存 前，千 萬 不 要 清 洗（絕 對 不 能 帶 有 水 分）。 將 錫 箔 紙 剪 成 大 小 合 適 的 尺 寸，分 別 包 裝， 儘 量 在 包 裹 的 時 候，將 錫 箔 紙 緊 貼 被 保 存 的 食 物， 錫 箔 紙 很 隨 形，怎 麼 弄 都 可 以。 2）包 裹 好 後，放 在 室 內 陰 涼 通 風 的 地 方 就 行了 。 不 需 要 佔 用 我 們 冰 箱 內 的 空 間 。 3）這 樣 的 方 法，就 算 在 室 外 存 放，也 可 以 保 證 它 不 發 芽，不 變 乾，不 發 黴，而 且 時 間 可 以 保 存 至 少 一 個 月 以 上。 4）錫 箔 紙 可 以 常 年 反 復 使 用，不 浪 費。
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住戶回應
時間：2013-02-26 17:50
他, 85歲,新北市,服務
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時間：2013-02-26 13:17
他, 69歲,台北市,其他
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