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篇名: 感冒後9件必做的事
作者: 小蘭	日期: 2012.09.15　　天氣: 　心情:

10分鐘出綿滑白粥

只要10分鐘就可以煮出綿滑的白粥？你相不相信？一開始我也不相信，可是自己試過以後，不得不相信。在電視上看到這個煮白粥的方法，感覺好神奇哦！

通常我們煮粥至少也要45分鐘，才可以煮出水米融合的白粥。可是這個方法確實只要10分鐘！它的秘訣就是：首先將一杯米洗乾淨後，放入冷凍室冷藏至大米結冰，然後再放在開水中煮10分鐘，10分鐘以後就是一鍋又綿又滑的白粥。

它的原理是：經過冷凍，米粒的組織受到破壞，產生一個個蜂球狀的小孔，吸水力同時增強，遇到熱水後，米粒變得鬆散，米粒裡的澱粉開始變成糊狀，那麼就可以在短時間裡煮出又綿又滑的白粥。我在半信半疑的情況下試了一次，用以上的方法煮了10分鐘，確實這個時候米粒已經完全開花，熄火後蓋著蓋子再燜了10分鐘，完全是又綿又滑的白粥。神奇啊！又學到一招——10分鐘極速煮粥法！

從此以後，我家的冰箱都會有一小盒一小盒的冷凍米，方便隨時煮粥。喜歡早餐吃粥的，晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍，第二天早上，拿出來就可以煮了，十分方便！

感冒後 9 件必做的事

《感冒白皮書》同時指出，很多人並不知道，感冒其實沒得治。有些人會服用抗生素，其實抗生素根本不能消滅病毒，胡亂吃藥可能會加重病情。

感冒藥的主要功效是緩解症狀，讓你感覺好受點、休息好點，但並不能縮短病程。那麼，究竟哪些事情是感冒後必須做的？美國“健康播報網”認

為，以下9件事必不可少。

第一步：找一張床。感冒後，最好給自己找張舒服點的床躺下來。不要想著去上班，也不要強忍著出去聚會、玩樂或者運動。

軍總醫院呼吸科主任劉又甯說，睡覺就是“最好的感冒藥”，每天一定要保證8小時睡眠。如果可以的話，最好請假回家休息1─2天，這樣可以少將疾

病傳染給他人。

第二步：補點維生素C。不管是服用維生素C補充劑，還是吃點富含維C的水果，比如棗、柳丁、獼猴桃、橘子、柚子等，都能起到緩解感冒症狀的

作用。一般來說，酸味重的水果維C含量都不少。喝橙汁在補維C的同時，還能消除口腔中的不適感。

第三步：吃塊黑巧克力。它不僅能補充抗氧化劑，英國倫敦大學的研究還顯示，其中所含的可哥堿有止咳功效。

第四步：打開加濕器。秋冬季節乾燥的空氣會讓呼吸道感到不適，在床邊或沙發邊放置加濕器，可以讓你呼吸更順暢。使用前，最好徹底清洗一

下，以免病毒通過其散播。

第五步：吃流質食物。熱湯和熱粥都是不錯的選擇。而且熱湯和熱粥的蒸氣也有助於緩解鼻塞。

第六步：換個大水杯。保證每天喝2000毫升水，其中有一部分最好是電解質飲料。

第七步：遠離乳製品。劉又寧表示，乳酪等較難消化的乳製品，感冒時最好別吃，但是可以適當喝些牛奶。如果胃口不好，可以喝些優酪乳。

第八步：服用非處方藥。布洛芬、撲熱息痛或止咳糖漿等非處方藥都能減輕感冒的症狀。劉又寧說，雖然這些藥不能抗病毒，但能讓你感學好受些。

第九步：耐心等它過去。你的病需要7天左右才會自行消失。但如果症狀一直持續或急劇惡化，最好去醫院請醫生診斷。感冒雖然不是大病，但持續

不斷的症狀卻讓很多人坐立難安。對此，《感冒白皮書》針對喉痛、咳嗽、鼻塞三大症狀，給出了緩解的小竅門。

◎喉痛：淡鹽水。將 7.5克鹽溶解在250毫升溫水中，緩慢漱口可以緩解咽喉腫痛，每隔6─8小時漱口一次。

◎不要使用刺激性的漱口水，它們可能會加劇呼吸道乾燥。吞咽較硬的食物，最好慢些，以免劃傷咽部。

◎如果聲音沙啞，就避免在嘈雜的環境中說話或大聲

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