比蘋果更威！醫大推「它」是超級食物：控血糖、護腎、助眠--轉載 ▲酸櫻桃的抗氧化物質是甜櫻桃的5倍，維生素A含量高出20倍，褪黑激素更是甜櫻桃的61倍，被認為「超級食物」。 水果含有植化素，有益健康，醫師李思賢特別推薦「酸櫻桃」。他表示，酸櫻桃與甜 ...《看全文》

乳鐵蛋白被證實能保護大腦神經，對阿茲海默症、帕金森氏症有助益嗎？--轉載 阿茲海默症（AD）和帕金森氏症（PD）是兩個最常見的神經退化性疾病。病徵是中樞及周邊神經逐漸喪失神經功能，導致長期性的運動和認知功能的損傷。其共通的病理機制包括氧化壓力、神經發炎、 ...《看全文》

不是青菜！男子患大腸癌末期 每天吃「1食物」未復發--轉載 ▲腎臟科醫師江守山提到，一名男子罹患第4期大腸癌，化療過程中，他在飲食上也做了調整，每天都會吃半碗菇類，事隔2年，癌症都未復發。（圖／pixabay） 菇類營養價值高，還有助於抗癌。腎臟科 ...《看全文》

贏過花椰菜！醫點「1種菜」營養價值高 助降血脂血糖 ---轉載 地瓜葉多吃！基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示，地瓜葉還含有多種維生素與礦物質，能幫助降血脂、血糖，預防糖尿病與心血管疾病，近來研究更發現，從地瓜葉中可分離出「甘藷抗癌肽」，具有抗癌潛力。 ...《看全文》

30歲女早餐「改吃2物」 治好脂肪肝！還激瘦5公斤--轉載 醫師錢政弘表示，地瓜中的澱粉在冰過之後結構會改變，形成「抗性澱粉」，因身體較不易消化、吸收，可避免高血糖。 嚴重脂肪肝會導致肝硬化、甚至肝癌，但正確飲食可逆轉甚至治癒。胃腸科醫師錢政弘表示 ...《看全文》

600萬人有脂肪肝 醫推1水果能逆轉：打成汁都有效---轉載 據估計，全台約600萬人有脂肪肝，惡化會引發肝硬化、肝癌，同時也大增其他癌症的罹患機率。醫師錢政弘表示，研究發現，2種水果對於脂肪肝的逆轉與骰改善最為有效，分別為石榴與番茄。其中，他特別推崇「 ...《看全文》