前幾天答應女兒的奶奶, 說會釀檸檬醋給她及親家母.
(親家母是指前妯娌的母親, 親家母及她身體微恙的兒子喝過後,
說感覺很不錯, 問奶奶說還有沒有檸檬醋 ?),
因此釀檸檬醋這件事就一直掛在心上.
版上心情貼曾略提此事, 有位熱心的屏東網友看到後,提醒現在的檸檬較貴...
(每年4月-5月盛產會比較便宜 )
今早9點多優閒吃完早餐後,看看外頭太陽不大,微風輕拂,天氣還算涼爽,
釀造檸檬醋的任務決定還是早點進行吧! 整裝後一手撐傘一手拉著菜籃子.徒步去了趟傳統市場.....
抵達後旋即進入偌大的水果批發市場, 周日或假日人潮蠻多的,因此只能緩走前進,
老太婆沿路看到攤子上,琳瑯滿目,香味四溢誘人的各種水果, 簡直口水都快滴下來.....
但又想起此行的真正任務, 隨即收起貪吃的目光, 專注的搜索有擺放檸檬的攤子...
真如網友說的現在的檸檬真是貴阿!....零買一斤要價45 -55 元,(貴到令人咋舌! )
決定再多問幾攤看看... 結果皮衣稍差一點也要30-40元/斤, 這種價格對釀醋用途來說還是貴...
(記得每年4-5月檸檬盛產季節,只要20元/斤,甚至可以3斤/50元 ) ,此時釀造恐荷包得大傷,
老太婆很是苦惱..... 洩氣的走著. 走著, 突然眼睛一亮, 看到一攤擺放許多檸檬的攤子...
(一對相貌古意的中年夫妻及兩個年輕兒女看管的攤子)
吾意停下腳步,指著顏色鮮綠.大小整齊劃一的檸檬問價格 ?
年輕小老闆回說: 一斤45元
吾意噓了一聲: 我打算釀檸檬醋的,若買整箱價格呢?
小老闆指著堆放地上有開箱的檸檬回: 算你800元/箱,淨重約30斤
(折算..一斤約26元, 整箱確實便宜許多,但品質也是會參差不齊,
但釀造用途沒差, 只是這數量太多了...)
吾意有些猶豫...... 皺眉陷入思考中...
突發現攤子的另一旁, 擺放塑膠盤上那一堆大小不一的檸檬,檸檬皮衣還算光滑, 只是翠綠中稍帶微黃...
隨口問了價錢如何.. ?
此時嚼著檳榔.一副很有江湖氣勢的大老闆終於開口了, 盯著戴黑墨鏡的吾意..
停頓幾秒後很阿殺俚說: 全部買, 算妳一斤20元..
(站一旁的大老闆娘,則僵著臉不是很贊同的碎碎唸.. 或許故意唱雙簧...吾意笑笑..)
聽到這種價格,吾意像久旱逢甘霖似的精神一振, 暗喜拿到這個好價錢...
況且塑膠盤的檸檬應該比整箱的量少...
當下也毫不遲疑的回說: 好 ,買了...
隨即年輕小老闆兩手俐落的提起塑膠盤的檸檬, 倒入空紙箱準備秤重..
(倒完後體積還高出紙箱許多), 這一秤才知毛重有32斤多, 扣除紙箱還有30斤的淨重...
竟比800元/箱的量還多...(吾意真是老花眼,眼力差,目測看不准)
不過算算600元買到還是划算, 只是比預計購買的量還多,
最大困擾的是除了得同步增加糖以及白醋的量外,還得要煩惱釀造的玻璃容器要哪兒找? |
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