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健康張
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有機蔬果並沒有更營養? 學者:
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<<方便~~ 粥>>
作者:
健康張
日期: 2012.09.13 天氣:
心情:
<<方便~~ 粥>>
哇~這麼省時省瓦斯 我煮一杯米稀飯 花一小時不說 還要一直攪拌耶!
10分鐘煮粥小竅門:
法
將白米洗淨,放到小碗內或者保鮮袋都可以,放入冷凍室,凍成冰塊。
煮粥的時候,等鍋中的水燒開,把凍好的白米放鍋中煮,邊煮邊攪拌,
10分鐘就可以煮出黏糯濃稠的粥了,而且營養還不會流失。
這到底是怎麼個原理呢?白米浸泡後吸收水分,根據水結成冰體積變大的原理,
經過冷凍,把米撐裂。有裂紋的米預熱水後被撐開,所以能很快煮開花。
簡單吧,早晨煮粥不用擔心時間不夠了。
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住戶回應
時間:2012-09-13 13:20
她, 59歲,台北市,政府機關
*給你留了一則留言*
時間:2012-09-13 09:49
她, 62歲,台北市,教育研究
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