馬來西亞有馬來人(56%)、華人(25%)、印度人(17%)三大種族,使得馬來西亞的飲食十分多元化,華人的餐飲也不遑多讓,像咖哩雞罩了一層麵包,就成了「麵包雞」;還有各式各樣的娘惹菜、肉骨茶,都是不能錯過的馬來西亞美食。到馬來西亞,傳統而著名的「肉骨茶」絕對是不可錯過的美食。
「肉骨茶」,可能很多人會誤認為是一種茶品名稱,其實,這是一道在馬來西亞家喻戶曉的排骨藥材湯。主要以豬骨、豬肉混和八種如甘草、當歸、川芎片、果皮等中藥材;經過長時間熬煮而成,所以味道特別鮮甜濃郁,流傳至今成為馬來西亞的專有美食。
這次 我們來到吉隆坡華人區有名的「新峰肉骨茶」,這家老招牌當選了全馬國的「肉骨茶王」!「新峰肉骨茶」是家生意非常鼎盛的老店。我們點了一鍋葷的和一鍋素的,這家的肉骨茶湯頭時在是超讚的~給它五顆星啦!吃肉骨茶時,有一條不成文的規定,就是在吃肉骨時必須飲清茶,而茶葉則大多選自福建產的烏龍茶,如大紅袍,鐵觀音之類。一口肉骨一口茶其味道真是絕配呢!比起在土產店再賣的肉骨茶包,真是料足味佳,無從挑剔呢 ! 附帶一提~這家老店也是最多港台影歌星捧場的喔!
緊接著吃完肉骨茶,我們又來到「記得食」冰品店,準備品嘗它聞名的「芒果撈」; 由於店內的侍者為馬來人,所以服務的動作時在是超慢地,三碗冰品居然等了足足15 分鐘!待芒果撈和奇異果撈端上桌後,哈哈~果然是值得期待;不僅視覺佳 其香味更 是不斷地鑽進鼻孔內,哇~好吃呀!跟肉骨茶一樣料足味佳~再給它5顆星啦!一碗冰 才5.5馬幣(合台幣55元),真是便宜又大碗!各位朋友,下次若有機會去吉隆坡時, 千萬可別錯過上述的肉骨茶與芒果撈喔;要不… 你一定會後悔的啦!
還好我不吃榴槤~嚇不到我的! 其實我沒有記錯, 是白馬王子錯了~ 有白雪公主還不滿足,竟然跑去騷擾睡美人... 帥哥沒一個好樣的,還是像我這種胖子好些呀!
廖小妹妹~ 我知道妳說話結巴, 但是不知道竟厲害到連打字都會結巴耶! 佩服佩服...
原來你倆感情好到如斯的地步, 整天都掛在樹上面拉屎... 哈哈~的確要不像也難啦! 白雪不是壞公主,真正壞的是那白馬王子... 牙套沒拔掉就親了白雪, 害她嘴唇被夾到而從春夢中驚醒! ㄟ~是做有關春天的夢啦!
ㄟ~對不起~把你跟姐姐(精靈)搞混了! 不是因為吃的關係, 實在是...我太愛妳們了!
對不起喔! 我老覺得精靈和廖小妹妹是雙生的, 妳們兩個都是一起come and go at the same time! 既然是這樣~兩個都是我乾女兒好了! 來~乾爹今晚哄妳們倆入睡喔!
噓~~~廖小妹妹,小聲點! 你知道水灩是乾媽就好,千萬別囔囔... 萬一其他的男性粉絲知道了... 那我還能活嗎?
妹子~我不妳把拔! 我是妳...乾爹! 點頭冰顧名思義就是~吃完後直點頭說~好吃! 嘿嘿~其實我也沒吃過,但每次經過台中美村路, 只見它大門口排著長蛇陣~沒100也有50人在排隊, 真恐怖~有那麼好吃嗎?
啊哈~原來妳ㄚ母喜歡吃肉骨茶呀! 那下回有機會的話~ 我就拿這肉骨茶去巴結妳ㄚ母囉!
精靈妹妹~ 有沒有搞錯啊? 他是妳最愛的討厭鬼,就別計較啦! 芒果冰現在不"HITO"了, 來~ 我帶你去吃台中最"夯"(ㄏㄤ)的點頭冰,滿讚的喲~!