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柳宿
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篇名:
咖啡的個人主義
作者:
柳宿
日期: 2004.08.17 天氣:
心情:
中庸主義
喜歡不酸不苦、
香醇芬芳的咖啡,
最適合的豆子是巴西(聖多士)、雅買加、藍山。
濃情主義
個性強烈、愛恨分明,
以及需要震撼刺激的人,
不妨選重烘深炒的咖啡豆,
像曼特寧、爪哇,或是十分性格的義大利咖啡Espresso。
柔情主義
能欣賞咖啡中百轉千回的變化,
可以試試酸性豆子,
如摩卡、哥倫比亞、瓜地馬拉、克里曼加羅,
酸中還帶有香醇回甘的餘溫。
簡單主義
對於只把喝咖啡當作一種生活調劑,
並不打算在其中花費太多心思的人,
簡簡單單的綜合咖啡,
融合了各種咖啡豆的特色於一爐,
最能迎合大眾的喜好,
選這種咖啡最符合簡單的喝咖啡心情。
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