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篇名:
今年新高!
作者:
深情男子海角七號
日期: 2007.09.01 天氣:
心情:
今年新高! 麵粉價每袋漲破500元
更新日期:2007/08/31 18:43 記者:黃玉齡
麵粉又要漲了,進口小麥持續飆高,9月1日,22公斤裝的麵粉,一袋漲40元,變成5百元,跟3月330元相比,整整漲了4成多,著名的小籠包業者一個月光是麵粉錢,就多了將近20萬,成本壓力變的非常大。
老闆揮汗搬麵粉,,這些麵粉可是越來越珍貴,因為9月1日起,又要漲價了!漲價的速度很驚人,3月一袋22公斤裝的麵粉,價格還在333,6月來到360,7月漲到破4百元大關,8月衝到460,9月1日起飆漲到5百元,更可怕的是,廠商說之後還會漲。
成本增加,讓業者頭皮發麻,廚房裡不斷冒出的蒸氣,更讓師傅們汗如雨下,不論是橄麵皮、揉麵團,通通少不了麵粉,著名的小籠包店生意好,小籠包一天賣3千籠,燒賣1千8百籠,蒸餃3千籠,一個月麵粉要用掉2百斤,麵粉一漲,成本就多出20萬。
吃不消的不只這一家,以主打35元蛋糕的連鎖店也感受到壓力,如果再漲下去,主打低價的策略也將失守,原料漲推升物價,人人都有感受壓力,就是政府遲遲沒有作為。
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