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篇名: 2008/01/02的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁	日期: 2008.01.02　　天氣: 　心情:

蘆筍、芋頭
天熱來盤蘆筍沙拉、蘆筍手捲，不僅嘗到蘆筍的清甜多汁，還吞下了比一般蔬菜多2至5倍的營養素，且這些養分有助提高免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃，蘆筍可以補充鐵質，想生寶寶的太太也可藉其所含的葉酸，防止生出畸型兒。但有痛風的老爸老媽請節制。
●自製蘆筍汁：纖維質多不太好嚼的蘆筍頭，全部切下來丟進一鍋水中，放進電鍋燉煮約20至30分鐘，待水色轉綠以蜂蜜或冰糖調味即可。:)>-

山藥、蕃茄
很多餐廳的「提升免疫力料理」便拿山藥當主角，醫學還證明它對防治高血壓、糖尿病、抑制癌症都有益處，它黏黏的汁液，則能補中益氣助消化，號稱「窮人補品」，吃多不會胖，小孩轉大人、老人補元氣，吃它準沒錯。山藥是種天然植物荷爾蒙，養顏美容勝過SKⅡ，又別名「天然威而鋼」，要不要多吃？嘿嘿嘿。:P
●山藥沙拉：山藥削皮洗淨，用稀釋的檸檬水泡2至3分鐘，取出以保鮮膜包好，冷藏透涼後切成細條放在生菜葉上，灑上松子、芝麻、海苔絲、枸杞子與原味優酪乳即可。=D>>:D<%%-

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