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篇名: 有閒上菜 - 和風輕食沙拉
作者: Ternence Lin 日期: 2009.05.31　　天氣: 　心情:
好像有一段時間沒去廚房搞點東西了，網路上晃呀晃，看到有人做和風沙拉，就想
如法炮製一番。

當然，沙拉通常不太拘泥於某幾種食材，所以我挑了一些吃起來清爽無負擔的食材。







材料：
1.金針菇

2.綠豆芽少許

3.小黃瓜1條

4.蘿蔔半條


調味料：
1.脆綠鮮和風沙拉醬


作法：
1.蘿蔔切塊或切絲，小黃瓜切塊後泡鹽水備用。

2.將金針菇、綠豆芽洗乾淨備用。

3.煮一鍋水，水滾後放入蘿蔔、金針菇、綠豆芽川燙，接著準備一鍋冰水。

4.水又滾了後，把蘿蔔、金針菇、綠豆芽撈起來泡進冰水裡。

5.將蘿蔔、金針菇、綠豆芽裝盤，放上小黃瓜，講究一點可以做盤飾，最後倒入和
風沙拉醬即可。




可能我太閒了，拿了其中幾塊蘿蔔做造型

雖然割的不是很好看。








這罐和風沙拉醬酸酸的，應該是有糙米醋的關係，吃起來滿爽口的，喜歡吃酸的朋
友可以試試看，在炎熱的夏天，吃些輕食料理，可以刺激胃口，又能吃的健康喔



沙拉醬用的是這個





● 更多「有閒上菜」請按我 ●



Yosen 2009/5/31 Sun. 16:53
標籤:
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住戶回應
 
時間：2009-06-08 23:01
她, 43歲,新北市,建築營造
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作者回覆說[2009-06-08 23:08]：

為什麼比較怪...><

因為不吃這麼營養的蕃茄嗎

 
時間：2009-06-08 11:07
她, 43歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-06-08 12:04]：

好像每個人都有自己的食物罩門
像我就不敢吃生的蕃茄...><

 
時間：2009-06-07 22:31
她, 43歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-06-08 08:29]：

不會吧
我吃沙拉喜歡拌苜樹芽耶

該不會，只要是發芽出來的東西妳都不吃 @@

 
時間：2009-06-07 18:18
她, 43歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-06-07 22:07]：

是不是有一種在吃草的感覺 @@

 
時間：2009-06-07 09:22
她, 43歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-06-07 11:20]：

怎麼說？

豆芽菜煮熟了不是脆脆的，只是沒啥味道 @@

 
時間：2009-06-04 13:46
她, 43歲,新北市,建築營造
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-06-04 18:36]：

什麼？妳不喜歡吃豆芽菜啊
那杏鮑菇呢？香菇呢？

本來我想用杏鮑菇的，可是太貴了 O_o

 
時間：2009-06-01 11:19
她, 41歲,桃園市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-06-01 12:27]：

天氣熱食慾不好

是該嘗試多做點涼拌、沙拉了 :D

 
時間：2009-06-01 00:17
她, 37歲,高雄市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-06-01 00:46]：

我也突然想到

想吃千島沙拉...><

 
時間：2009-05-31 21:22
她, 41歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-31 22:24]：

泰式讚啦
我也愛吃酸的

不過還要去買泰式酸辣醬吼？

 
時間：2009-05-31 18:14
她, 41歲,台北市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-05-31 20:30]：

那現在要推出夏日涼拌系列嗎 XD



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