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金牛座的男人的日記本

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篇名: 什麼叫愛
作者: 金牛座的男人	日期: 2011.08.02　　天氣: 　心情:

1 這是從離地面11380英尺高度的火山邊緣拍攝到的畫面。深入地下1300英尺的熔岩湖成了大自然在非洲大陸創造的眾多奇蹟之一。
2 這座永久性的尼拉貢戈火山熔岩湖在世界上排名第一，據估計熔岩的體積高達2.82億立方英尺。該熔岩湖分別於1977年和2002年溢出坑口，使剛果民主共和國的戈馬市的很大一部分地區化為廢墟。
3 熔岩湖的湖面上，時刻有湧出的氣泡在發生爆炸，這些來自地殼深處的'怒氣'不停地在湖面肆意發作。
4 雖然存在熔岩湖時刻氾濫溢出的危險，探險隊的七名成員還是渴望有機會在它身邊'遛彎兒'。
5 尼拉貢戈山是維龍加火山區八座火山中最活躍的部分。
6 在從頂部下降到第二台地的過程中，鬆動滑落的岩石對探險隊員始終構成嚴重威脅。逸出的氣體經常讓登山者們迷失方向。
7 探險隊成員攜帶了1300磅的物品，其中包括儀器設備和足夠維持兩天生活的食品與飲用水。他們的大本營設立在高出熔岩湖約400英尺以上的地方。
8 為了準備這次遠征，隊員們進行了為期四個月的訓練。
9 雅克聖•巴泰勒米正在用繩索把裝著儀器設備的包裹轉運到第二台地。他是一位對尼拉貢戈火山瞭如指掌的老登山家。
10 火山熱體烘烤著探索隊的營地，隊員們睡覺時經常需要佩戴防毒面具。
11 一位隊員正在用激光測距儀檢查熔岩湖規模的變化情況。
12 火山學家達里奧•特德斯科正在收集火山氣體，以深入了解更多有關火山活動的情況。
13 探索隊把火山熱氣冷凝在小容器中。科學家認為，在不同時間階段檢測火山口氣體物質的含量對於深入了解火山狀況和確定何時可能爆發至關重要。
14 每當夜幕降臨，探險隊營地就會被熔岩湖的火光照得通亮。
15 抵達熔岩湖的邊緣是此次探險隊期待的目標，在這之前還沒有人遭遇如此境遇而倖免於難。
16 隊員們通過無線電互相保持聯繫，並且傳送熔岩湖活動的數據、通報火山氣體的散發方向。
17 在下降途中，探索隊員必須確定好最佳行動方式。
18 這是皮埃爾•伊夫•布爾格在火山坑底部收集逸出的氣體。這些樣本將被送給達里奧•特達斯科進行研究，他最近被聯合國項目事務辦公室命名為自然風險分析與防範項目的負責人。
19 這是在熔岩湖面發生爆炸的氣泡。
20 弗蘭克•波特茅正在接近熔岩。要進行如此近距離的接觸，隊員必須站在背風的位置，以便熱量不會撲面而來。通過無線電，波特茅從其他隊員那裡不斷得到有關風向變化情況的通報。
21 馬克•凱利特是探險隊第一個到達熔岩湖邊緣的成員。
22 為了保護攝影設備免受1300度高溫的傷害，奧利維•格魯內瓦爾德正在準備採取防範措施。
23 與將近2.82億立方英尺的熔岩作'親密'接觸需要採取一系列的保護措施。
24 由於攜帶了儀器設備，奧利維爾•格魯內瓦爾德的舉手投足都必須聽從電台指揮。
25 第一次與熔岩湖親密接觸的格魯內瓦爾德回憶道：“我被熔岩湖表面的壯麗景象吸引了，於是想把它記錄下來。此刻的我已經失去了時間概念，也把滾滾熱焰置於腦後，… 突然，無線電話告訴我，該離開了，因為我的活動位置過於靠前了。”
26 熔岩湖的頻繁氾濫是一個主要危險。探險隊員們從第二台地開始的調查有助於提醒其他人防範來自熔岩運動的任何威脅。
27 黎明時刻，火焰變得神奇莫測，然而幾秒鐘的功夫，火山坑底部立刻被氣體籠罩起來。
28 夜晚降臨時刻，熔岩開始氾濫。年復一年，熔岩沿著火山坑壁不斷升高，直到下一次噴發把坑中的熔岩清空。此次探險的目的不僅將增加火山學家們的知識，還將提高人類預測和防範自然災害的能力。

尼拉貢戈火山（Nyiragongo,坐標1°31′0〃S 29°15′0〃E, 地圖）地處東非大裂谷，位於剛果（金）北基伍省省會戈馬以北19公里處，是非洲最著名也是最危險的火山之一。其主火山口深250米，寬2公里，擁有世界罕見的熔岩湖。海拔3469米，是非洲中部維龍加火山群中的活火山，1948年、1972年、1975年、1977年、1986年、2002年都發生過猛烈噴發，其中，1977年1月火山噴發在近半小時內共造成約2000人死亡。
2010年6月，一支由數名科學家和勇敢畏懼的探險家組成的小隊來到尼拉貢戈火山坑的熔岩湖畔，該處位於非洲大湖地區的中心，坑中的岩漿還在沸騰翻滾。在世界上規模最大的熔岩湖畔信步徜徉曾經是這支探險隊夢寐以求的理想。探險隊中的不少成員從孩提時代起就對哈龍•塔捷耶夫（Haroun Tazieff）於1960年拍攝的紀錄片《魔鬼的高爐》心馳神往。這部片子第一次向世人展示了尼拉貢戈火山坑坑底熔岩烈火翻騰的壯麗景象。在本次考察活動中，攝影師奧利維爾•格魯內瓦爾德深入火山坑內部，讓我們分享了熔岩坑內別具一格的景象。

錢沒問題是比較出問題--

一則寓言故事說，有一天，神對人說：「我喜歡你，我要獎賞你，我要讓你許一個願，隨便你想要什麼都會實現。」

「真的嗎？」人開心的問。

「真的，不過不管你許什麼願，你的鄰居都會得到雙份。」意思是說，如果這人要一座金山，鄰居會得到兩座；如果他要一打美女，鄰居會有兩打。人想了很久，終於說：「那我的願望是要失去一個睪丸！」

這不是講笑，這是人間現形。

因為人喜歡比較，不管自己得到多少，如果周圍的人比我們得到的多，我們就不開心、痛苦，就會做出瘋狂的事。

比如說，你工作表現好，老闆給你加薪5，000元，本來你很高興。

可是如果你發現同事加薪5，250元，你的高興馬上變成被針戳破的氣球，「嘭」的一聲，破洞的氣球掉落在地上，你呼吸的是失落的空氣。

因為老闆「比較」肯定你的同事。本來你一個月領5萬塊，你很滿意。

可是當你發現比你晚進公司的同事比你多領1塊錢，你就對公司心懷不滿，因為公司怎麼可以認定你「比較」差？

那「比較」是錢創造出來的嗎？

不，「比較」是人造的。

錢只是讓人比較容易「比較」。

同樣是抽象畫，趙無極畫的好還是朱德群畫的好？

這很難比。

可是趙無極的拍賣價2億，朱德群2千萬，一旦用錢衡量之後，比較就變簡單了，只要會算錢，不必懂畫。

「比較」會衍生「嫉妒」，嫉妒就會帶給你痛苦，而且會讓你瘋狂。

為什麼每隔幾年就會有金融風暴？人為什麼都學不乖？

根源之一就在「比較」。

你的錢本來夠用，但是你看到別人用「理財」輕鬆賺，難道你就比較笨？

然後你每天聽到「你不理財，財不理你」，你就跟著投入。

你也知道氣球一直吹總會吹破，但你想12點馬車才會變南瓜，我11點50分走人就沒事。

大家都這樣想，氣球就在11點40分提早破。

這下理財的全掉在洞裡。

所以，你不只不要跟別人比較，也別跟自己比。

金融風暴害你的財富縮水，害你的錢不見。

但它有沒有害死你？

沒有，它不是癌症或SARS，它殺不死你。

你少了那些錢，也許生活根本沒變，就算你損失過重，不得不降低開銷，也還是可過健康的生活。

你10年前、20年前是不是比現在更窮？

那時你也是好好的，沒什麼不快樂。

你不會因為金融風暴失去一切，因為你還在。

你失去的是你原來沒有的，唯有你才是一切。

不要誤會我要你拋棄錢，從此不碰錢、不想錢。

錢本身沒問題，是人的問題。

錢是工具，一種美好的工具。

媳婦的任務~~不要改變夫家原來的生活?
"她"是一位能幹的女性?
一般人都說當一個兒子娶了媳婦後，一切的生活就會改變。
有些媳婦訓練有素而且很有修養。
她們不會改變一家人的生活…
在婚宴當天（新郎的家），新郎一家都很熱烈地歡迎那位新娘子。
突然：她（新娘）說話了：
「我親愛的家人，很感謝你們那麼熱烈地歡迎我來到這個新的家庭。
首先，我的加入不表示我會改變你們的生活和那些平常的事務。
不，我永遠都不會。
孩子，妳的意思是…？…老爺問
爸、我是說（新娘看著老爺）：
那些負責洗碗的人，必須繼續洗。
那些負責洗衣的也請維持著。
那些負責煮飯的，別因為我的出現而停止。
還有那些負責打掃的，也應該繼續打掃。
那妳是來幹嘛的？…婆婆問。
新娘冷靜地答：
*
*
*
*
*

|

*【我的工作是娛樂你的兒子！】

看到感人的故事或報導，總是眼眶濕潤，人家說越愛笑表示愈年輕，那麼容易感動而情不自禁掉淚呢？

什麼叫愛李家同

我做大學教授已經很多年了，我注意到大學男生屬於白面書生的已經非常少了

大多數男生都有很健康的膚色，可是比起在外面做工的工人來說，似乎我們的大學生仍然白得多了。

張炳漢是少數皮膚非常黑的那種大學生，難怪他的外號叫作「小黑」

我是他的導師，第一天導師生面談，他就解釋給我聽為何他如此之黑

他說他從高二開始就去工地做小工，再加上他是屏東鄉下長大的，
所以皮膚黑得不得了。

他說他家不富有，學費和生活費都要靠哥哥，而他哥哥就是一位完全靠勞力賺錢的建築工人

他大一暑假就跟著他哥哥打工,賺了幾萬元。

有一天,一位屏東縣社會局的社工人員來找我，他告訴我一件令我大吃一驚的事，他說張炳漢現在的父母絕不可能是他的親生父母，因為他們血型都是Ｏ型，而張炳漢卻是Ａ型，他們早就發現了這個個案，經過電腦資料庫不斷的搜尋，他們總算找到了他的親生父母。

長話短說，我只在這裡說一個強有力的證據：

他們發現張炳漢其實是走失的孩子，他現在的父母領養了他

而他被發現時穿的衣服也有很清楚的記錄，當時他只有二歲；十八年來，他的親生父母仍保留著當年尋人的廣告，也從未放棄過找他的意念，

那個廣告上的衣服和小黑當年被找到的完全吻合再加上其他的證據，他們已可百分之百地確定小黑可以回到親生父母懷抱了。

社工人員問我小黑是一個什麼樣的孩子，我告訴他小黑性格非常爽朗，他建議我們就立刻告訴他這個消息。

小黑聽到了這個消息，當然感到十分地激動，可是，他告訴我，他早就知道他的父母不可能是他的親生父母，血型是一個因素，
另一個因素是他和他哥哥完全不像，他哥哥不太會唸書，國中畢業以後就去做工了，他卻對唸書一點困難也沒有，他哥哥體格也比他強壯得多。

他們倆唯一相同之處是口音，可是他認為這是因為他從小學他哥哥的緣故。

不要看小黑年紀輕輕，他的決定卻充滿了智慧

他說他不知道他的親生父母是什麼人物，可是不論他們是什麼人，他的身分證上父母欄不會改變，他的理由非常簡單：
他們對我這麼好，收養了我，含辛茹苦地將我帶大，我這一輩子都會認他們為爸爸媽媽。
至於親生父母，我會孝順他們，將他們看成自己的父母，只是在法律上，我不要認祖歸宗了。
我和社工人員都為小黑的決定深受感動，社工人員告訴小黑，他的生父是一位地位不小的公務員，生母是中學老師，他們還有一個兒子，比小黑小一歲，念大學一年級，他們住在台北
小黑表現得出奇鎮靜，他要和社工人員一齊回屏東去，將這一切告訴他的爸爸媽媽，他的爸爸媽媽是典型的鄉下好人，他們聽到這個好消息立刻和台北方面聯絡，約好週六小黑去台北見他的親生父母。
誰陪他去呢？這個責任落到我和太太身上，我們夫婦二人抓了小黑，到街上去買了新的牛仔褲，新的花襯衫，當時已冷了，我們順便又替他買了一件新毛衣，星期六一早就從台中開車去台北「相親」。

小黑雖然是個壯漢，可是當他走下汽車的時候，兩腿都有點軟了，
幾乎由我和太太扶著他進電梯上樓，大門打開，小黑的媽媽將他一把抱住，哭得像個小孩，小黑有沒有掉眼淚，我已不記得了，我發現小黑比他媽媽高一個頭，現在是由他來輕拍安慰媽媽。
事後，他告訴我，當天他在回台中的火車上，大哭一場，弄得旁邊的人莫名其妙。
我和我太太當然識相地只坐了半小時就走了，半小時內，我觀察到他的親生父母都是非常入情入理的人，他的弟弟和他很像，可是白得多，和小黑一比，真是所謂的白面書生了。
我心中暗自得意，覺得還是我們的小黑比較漂亮，尤其他笑的時候，黝黑的臉上露出一口白白的牙齒，有一種特別男孩子的魅力。
小黑收到一件夾克做為禮物，是滑雪的那種羽毛衣，小黑當場試穿，完全合身，這也靠我事先通風報信，將小黑的尺寸告訴了他的親生父母。
我的工作還沒有結束，小黑要我請客，將他的「雙方家長」都請到台中來，我這個導師只好聽命，除了兩對爸媽以外，我還請了小黑的哥哥和他的親弟弟，
因為大家都是很真誠的人，宴會進行得十分愉快，我發現小黑的哥哥的確比他壯得多，我又發現小黑的弟弟比他們白了太多，小黑好像感到這一點，他說他還有一個綽號，叫做「非洲小白臉」，他顯然希望由此說來縮短他和弟弟間的距離。
小黑的帳戶中增加了很多錢，可是小黑的生活一如往常，只是週末有時北上台北，有時南下屏東，他的親生母親一開始時每天打電話來噓寒問暖，他只好求饒，因為同學們已經開始嘲笑他了。
大二暑假開始，小黑向我辭行，我問他暑假中要做什麼？
他說他要去做苦工，我暗示他可以不必擔心學費和生活費了，他說他一定要再去屏東，和他哥哥在一起做一個暑假的苦工，他要讓他哥哥知道他沒有變，他仍是他的弟弟。
我知道屏東的太陽毒得厲害，在烈日之下抬磚頭、搬水泥，不是什麼舒服的事，我有點捨不得他做這種苦工。
小黑看出了我的表情，安慰我，教我不要擔心，他說他就是喜歡做苦工，他還告訴我他做工的時候，向來打赤膊打赤腳，這是他最痛快的時候。
可是小黑沒有騙得了我，我知道小黑不是為了喜歡打赤膊、打赤腳而去做苦工的，
如果僅僅只要享受這種樂趣，去游泳就可以了，我知道他去做工，完全是為了要作一個好弟弟。
小黑大三沒有做工了，他是資訊系的學生，大三都有做實驗的計畫，整個暑假都在電腦房裡，他自己說，他一定白了很多。
暑假快結束的時候，我看到小黑身旁多了一個年輕人，在他旁邊玩電腦，
我覺得他有點面善，小黑替我介紹，原來這就是他弟弟，可是我怎麼樣都認不出來了。過去不是個白面書生嗎？現在為什麼黑了好多，也強壯多了？

小黑的弟弟告訴我，他已經打了兩個暑假的苦工，都是在屏東，兩個暑假下來，他就永遠黑掉了，

我忍不住問他，難道他也需要錢嗎？小黑的弟弟笑了，黝黑的臉，
露出了一嘴的白牙齒，他指著小黑對我說「我要當他的弟弟」。在烈日下做兩個暑假的苦工，他真的當成小黑的弟弟了。

我們有選擇的權利，而每個選擇都是轉折。

小黑可以選擇回台北血緣父母的身邊；小黑的弟弟可以選擇做其他輕鬆的工作；

而他們的選擇，更加強了彼此間的聯繫，不單單是親情，還有選擇後面的智慧。

「好東西要跟大家分享，生命就該浪費在美好的事物上，
當您遇見美好的事物時所要做的事，
就是把它分享給您四周的人；
這樣，美好的事物才能在這個世界上自由自在的散播開來....」

只要能道聲「再會」，就是幸福。如果能說「改天見」，就更加幸福。要是能說「好久不見」，就更加、更加的幸福了。

驚豔花博夢想館(1002文茜世界週報)　
科技創意的美妙體驗

(http://www.youtube.com/watch?v=2Ia5rpnjmJk&feature=channel

看到這則影片背後有多少藝術家以及工程師的長時間努力, ,是多麼的辛苦與用心,
花博對我們的意義應該不只是提高了台灣的知名度，肯定了台灣的科技或展示能力。

最近看到部份政客與媒體的批鬥與貶低花博的行為已超出了合理為大眾謀福利的宗旨, 已經變質為反對而反對,報導與發言故意挑起對立,貶低對手來突顯自己

這種片面炒短線,出一張嘴的攻擊, 把自己的政治利益建立在無名英雄的努力上純粹是在踐踏罔顧這些用心努力付出的人其心血, 根本已經超出合理要求的範圍, 真的很讓人心寒,對這些默默付出的人感到不值

聰明的人民,不要再被政客與自我感覺良好的扒糞媒體牽著走了, 這種實在的實力才是我們要真正去支持的.. ~

傳說 ~ 看到透明蝴蝶的人，從此會有更美滿的人生，祝福大家擁有"美麗人生" ~

我們告別式見

你給別人多少時間與關心，別人才會給你多少

志明的一個事業有成退休了的扶輪社社友生病了，志明去探望他~

到了醫院，那個長輩身邊沒有半個親人相伴，只有一個女看護看著電視。

那個前輩惺忪的睜開雙眼，看著志明緊緊握住他的手，輕喚他，心裡頭一陣溫暖。

跟志明聊天的過程當中，頗有感觸，流下眼淚。

前輩告訴志明：

『我年輕的時候，總以為自己為了家人在打拼，努力工作賺錢，也曾經以工作當成藉口，花天酒地。等到我老了回頭想，其實那時候，都是為了自己！為了面子、為了尊嚴、為了享受、為了爽！

小孩子的學校活動，我沒參加過；反而帶著酒店小姐去環遊世界~ 他們的寒暑假、假日多半都是他們的母親去安排。小孩子來找我聊天問問題，我心裡頭嫌煩多半只是應付應付~ 久了他們也不來煩我。

過去，我很開心；如今，我很想有人陪我講話，但他們都各有自己的事情在忙，就像我過去敷衍他們的方式回應我。

我隔壁床的老人前兩天死在病床上，我回頭想想我的一生，說真的有點不甘願！

我的老婆在年輕貌美的時候，沒有珍惜她、陪伴她，跟她到處去玩，這兩年她比我先走，我才明白自己有多愛她。我玩遍台灣的大酒家，內心還是很空虛。

我家裡頭一堆古董字畫，現在不知道那些東西能幹嘛？我的牆上掛滿了跟大老闆的合照，如今呢？還是橋歸橋路歸路。還有一張我跟兩百多斤旗魚的合照，我多希望那張是全家福！

我的父母親在我奮鬥的時候走了！
我的老婆在我想要享受人生的時候走了！
我的小孩在我生病的時候，幫我請了看護，偶爾來看我~
我看到你，實在覺得很溫暖！
我記得我退休的時候，跟一個鬥了一輩子敵對派系的對手說：我們告別式見！
我現在多麼希望當時是跟他說：有空來泡茶！
志明，你才五十出頭，還年輕，趁還可以的時候，多付出一點！

你給別人多少時間，未來人家才可能會給你多少時間！
你對人付出多少關心，未來才有人會給你多少關心！

不要像我今天，看起來很風光，住明水路，開賓士，一切不僅無法重頭來過，我心愛的人都已經遠去、不在身邊！』

志明想起自己的小孩整天要自己一起去寫生、爬山，老婆整天要自己陪著回娘家走走看看，原來那些覺得無奈又累的事情，竟是扶輪社前輩所求不得的珍寶！

志明只能安慰著前輩，多聊幾句，囑咐他好好休息

也許前輩說的【我們告別式見】是一句玩笑話，但多少人現實中不正是只有【告別式】才會團聚或碰面嗎？心中泛起無限感慨

斐濟是現今世界上唯一沒有癌癥的國家~常吃杏仁

Almond 常吃杏仁人長壽

在南太平洋，有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟 (Fiji)。據資料介紹，斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌癥的國家，全國62萬人中至今無一人患癌 (最近估計約有 85 萬人)。

原來，居民們在飲食上有一個特殊的習慣，就是人人都吃杏。斐濟產杏，大大小小的島嶼上長滿了杏樹。居民們將杏加工成杏肉干、杏仁，做為日常食品食用。科學家研究發現，斐濟人不患癌與吃杏息息相關。

另據資料介紹，在喜馬拉雅山東南麓，有一個居住著五萬余人的少數民族地區，這里的人普遍長壽，平均壽命在90歲與100歲之間，他們幾乎與世間的病魔絕緣。

他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現，該處的人能長命百歲，也與常食杏肉干和杏仁有關。

杏在中國的歷史也十分悠久，據說，在古老的仰韶文化中就有關于杏的記述。杏在我國分布也很廣，遍布大江南北、長城內外。

古代文人墨客曾以杏為題創作出了許多優美的詩篇，其中"一枝紅杏出牆來"、"紅杏枝頭春意鬧"等詩句久傳不衰，讓人贊不絕口。

杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，還是一味被人推崇的中藥。

杏仁分苦、甜兩種，苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便；甜杏仁偏重滋養，有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉潤燥等功能，是醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。

《本草綱目》中指出︰杏仁甘、苦、溫、冷利，有小毒，主治咳逆上氣喘促，潤心肺，除肺熱。其它藥籍醫典中也有記載。

現代醫學研究證實，杏仁每 100克含蛋白質 35克左右，含脂肪 50克左右，還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質和豐富的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B17等。

美國科學家在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出，該地區居民每日所食的含杏的食品中，所含的維生素B17和維生素E 是西方人每日攝入量的20倍左右，而維生素B17具有抗癌作用，維生素E 被人們稱為抗氧化之王。

杏仁中的脂肪90%為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是一種對人體有益的脂肪酸，可降低人體內的膽固醇，促進血管健康，預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

杏仁中豐富的硒元素對人體來說更是一種珍貴的微量元素，硒能幫助人體清除各種自由基，保護細胞免受有害物質的攻擊；硒還有將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質排出體外的功能，使人體免受其害；硒還有抑制延緩細胞惡變的能力，並幫助細胞進行自我修復。人體若缺乏微量元素硒，極易導致癌癥的發生。

杏仁還是一種高能量食品，每 100克杏仁中含514大卡能量，是牛羊肉的4倍左右，在幫人增加體能的同時卻不增加體重。

因此，杏仁是運動員的理想食品，更是工人、農民等高體能消耗的人的理想食品。

杏仁在預防心臟病方面也有著獨特的作用。科學家研究得出，每周至少食一次杏仁的人比不食杏仁的人患心臟病的比率低25％，每周食5次杏仁的人比每周一次也不食的人患心臟病的比率低50％。

不過，大家亦要注意，杏仁應吃”原料裝”的 (raw)，不加塩或烘焙，塩是心臟病的原因之一，經烘焙後的杏仁會失去維生素。

斐濟是現今世界上唯一沒有癌癥的國家~常吃杏仁

Almond 常吃杏仁人長壽

在南太平洋，有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟 (Fiji)。據資料介紹，斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌癥的國家，全國62萬人中至今無一人患癌 (最近估計約有 85 萬人)。

原來，居民們在飲食上有一個特殊的習慣，就是人人都吃杏。斐濟產杏，大大小小的島嶼上長滿了杏樹。居民們將杏加工成杏肉干、杏仁，做為日常食品食用。科學家研究發現，斐濟人不患癌與吃杏息息相關。

另據資料介紹，在喜馬拉雅山東南麓，有一個居住著五萬余人的少數民族地區，這里的人普遍長壽，平均壽命在90歲與100歲之間，他們幾乎與世間的病魔絕緣。

他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現，該處的人能長命百歲，也與常食杏肉干和杏仁有關。

杏在中國的歷史也十分悠久，據說，在古老的仰韶文化中就有關于杏的記述。杏在我國分布也很廣，遍布大江南北、長城內外。

古代文人墨客曾以杏為題創作出了許多優美的詩篇，其中"一枝紅杏出牆來"、"紅杏枝頭春意鬧"等詩句久傳不衰，讓人贊不絕口。

杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，還是一味被人推崇的中藥。

杏仁分苦、甜兩種，苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便；甜杏仁偏重滋養，有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉潤燥等功能，是醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病藥。

《本草綱目》中指出︰杏仁甘、苦、溫、冷利，有小毒，主治咳逆上氣喘促，潤心肺，除肺熱。其它藥籍醫典中也有記載。

現代醫學研究證實，杏仁每 100克含蛋白質 35克左右，含脂肪 50克左右，還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質和豐富的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B17等。

美國科學家在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出，該地區居民每日所食的含杏的食品中，所含的維生素B17和維生素E 是西方人每日攝入量的20倍左右，而維生素B17具有抗癌作用，維生素E 被人們稱為抗氧化之王。

杏仁中的脂肪90%為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是一種對人體有益的脂肪酸，可降低人體內的膽固醇，促進血管健康，預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

杏仁中豐富的硒元素對人體來說更是一種珍貴的微量元素，硒能幫助人體清除各種自由基，保護細胞免受有害物質的攻擊；硒還有將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質排出體外的功能，使人體免受其害；硒還有抑制延緩細胞惡變的能力，並幫助細胞進行自我修復。人體若缺乏微量元素硒，極易導致癌癥的發生。

杏仁還是一種高能量食品，每 100克杏仁中含514大卡能量，是牛羊肉的4倍左右，在幫人增加體能的同時卻不增加體重。

因此，杏仁是運動員的理想食品，更是工人、農民等高體能消耗的人的理想食品。

杏仁在預防心臟病方面也有著獨特的作用。科學家研究得出，每周至少食一次杏仁的人比不食杏仁的人患心臟病的比率低25％，每周食5次杏仁的人比每周一次也不食的人患心臟病的比率低50％。

不過，大家亦要注意，杏仁應吃”原料裝”的 (raw)，不加塩或烘焙，塩是心臟病的原因之一，經烘焙後的杏仁會失去維生素。

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