養生之道珍饌美食:四神湯
材料:
山藥 、芡實、蓮子、薏仁、茯苓,排骨四小塊、鹽少許。 做法:
將以上藥材放入備好的鍋內、 再倒入約一千西西的水、煮滾後加入汆燙好了的排骨、以小火煮一小時即可。
註:
1、煮四神湯勿用鋁鍋、最好採用、不銹鋼或陶瓷鍋。
2、四神湯在中藥店皆可買得到。
3、淮山藥可以使糖份進入細胞,常常吃它很好。
4、常吃薏仁可以減少尿酸,但是孕婦不能吃。
5、芡實、蓮子可以補脾胃。
6、茯苓有利尿的作用。
我曾聽到有一位病人,他在78歲的時候,連續吃四神湯吃到80歲,也就是吃了兩年,結果他所有的病情,像血糖、血壓、血脂肪還包括了尿酸都改善了。