金門原味解放之旅 挖花蛤、摸鱟魚、探聚落
「信源海產店」是只有當地識途老馬才知道的在地好料的老店，就算知道，隱身在巷內也不易找到，但還是不能錯過。小小的老宅裡，沒有漂亮的裝潢，有的是男主人親切的迎客，豪氣女主人快火炒出一盤盤的海鮮熱炒，招牌「蛤伴麵」一出，香氣惹的食客們忙搶頭香，還有雞蛋炒魚蛋的「蛋炒蛋」、「紅燒黃魚」，以及蝦兵蟹將等料理，一樣都少不了。
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