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篇名: 幸福餐廳
作者: 紅袖 日期: 2012.04.22  天氣:  心情:
散步到漫畫店裡,隨興找到一部吸睛的『幸福餐廳』訴說著一對沒有血緣關係
的母子,
為了先生與父親的遺願,一直在為能作出美味食物找到幸福而努力著
有複雜的製作過程但沒有華麗的擺盤裝飾,做出的卻是食者感同身受的食物
美味。
幸福本身是抽象的名詞,由著各人對食物的感動去體會個中滋味。也許只是一
道平凡無奇的小菜,都能讓人勾起許多零零總總的溫暖,也許是懷念的、也許
是廚師付予的新生命。
婆婆生前曾經罹患鼻咽癌,雖然早期發現治療沒有危及生命,但化療的過程卻
造成味覺的喪失加上牙齒也拔掉大半。她的心情轉折能體諒但真的為難,畢竟
有在發育中的孩子需要顧及營養,端上桌皆是她無法咀嚼的食物也說不過去!
味覺喪失的情況下,她總是吃出跟正常飲食人不同的口感,當下面對她的咆哮
或者哭訴不孝....除了吞忍還是吞忍。聽見她對親友極盡刻薄地控訴我們的不
是,心中的怒火也許排山倒海而來,但是自己也是有子女的人,退一步想想也
許明天以後自己也會如此不可理喻,期待的無非只是一份更體貼的關心!
每天幫婆婆打果汁時,葡萄要剝皮去籽,所有的水果需要盡可能的洗到無毒;
食物都需要煮到糊、煮到爛,看起來完全沒有食慾的狀態。常常在處理的過程
是含著淚在做,有時會想,當年父母親身體不適時從來沒做過這些事情,想為
他們做卻沒有機會,所以當下需要用雙倍的耐心去做好這一切來回報當年的不
孝吧?聽不到好話,也許是因為當年沒學過說好話對待;感受不到溫暖,無非
是自己曾經沒付出足夠的溫暖給父母。這樣想,也熬過了大半的日子。沒想到
在婆婆過世前,大姑端著菜餚到她面前,居然聽到她抱怨那不夠軟也沒滋沒味
,少了我常熬煮的用心。大姑悻悻然地說,那你還整天嫌!讓她煮給你吃啊!
剛要入病房的腳步馬上退出,跑到一旁的角落去平復湧上心頭那股說不出的委
屈和心酸。女人何必為難女人至此?
如今孩子們一天天大了,常常寧可在外逗留也不想早早回家吃頓飯,曾經抱怨
一桌子的菜找不到享用的人。最近開始學著釋懷,也許再來就要等到他們撒嬌
才嚐得到阿母的拿手菜,畢竟只有錯過才會懂得懷念的好滋味?!
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住戶回應
 
時間:2012-04-22 16:45
他, 69歲,台北市,其他
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