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篇名: Pasadenaㄟ超讚下午茶
作者: 動心~煙花易冷	日期: 2009.06.07　　天氣: 　心情:

位於北高雄河堤公園旁的Pasadena

是高雄頗有名氣的法式餐廳

餐廳內的洛可可式宮廷裝潢與擺飾

低調中帶著那麼點奢華

整個空間給人相當舒服的感受

餐盤使用的是英國老牌瓷器WEDGWOOD

他們的下午茶用餐時間是 14：30 ～ 17：00

動心是在一開始就進入所以還沒有什麼人

不過，吃到一半的時候人就幾乎快要坐滿啦

一開始，侍者會先來把桌上的高腳水杯加滿evian的礦泉水

然後遞上menu讓你選擇午茶的飲料種類

他們的沙拉吧和酒釀桂圓麵包可以無限量取用

前前後後動心總共拿了４回，用了兩種不同口味的醬汁

分別是凱撒醬ａｎｄ蔓越莓酸奶醬

雖然沙拉種類不會很多，但是都很新鮮哦

尤其是蘆筍更是頭好壯壯，嫩又甜

至於已經切片好的桂圓酒釀麵包果真是好吃

紮實的口感透出淡淡的桂圓香

不愧是得過國際性比賽優勝獎的麵包

這是動心點的法國風味茶，有著淡淡的果香味

侍者送來的時候是無添加任何糖分的

好在，桌上有著一壺造型挺特別的糖塊可以讓我自由取用

他們的下午茶飲可以免費續杯，不限次數

一輪下來，總共請侍者幫我續了４次

用掉快要半壺的糖塊，ｃｃ

今天主廚特製的鹹點是酥皮鮭魚捲，可是動心不敢吃魚

所以只把旁邊的水煮蛋和一小坨熱甜點給吃掉就請侍者收回

並請侍者轉告主廚說：

因為個人因素不敢吃魚，不是主廚的餐點料理的不好，實在是非常抱歉

過沒多久，侍者又來問說

除了魚類之外，還有沒有什麼不敢吃的肉品

原來是廚房要用我敢吃的肉類，另外做一份餐點給我

啊啊啊～～～～～～聽到的當下是有夠給它感動的啦

後來，送上來的是肉嫩汁多的烤雞排，下面鋪著些許磨菇

單吃或是沾周圍的淋醬都很讚

這是High Tea，因為是一人份，所以只擺了兩層

上層的時令水果有水梨，蓮霧，巨峰葡萄

下層的四樣法式小點每種都很不錯

尤其是那塊長相最樸素的手工餅乾

不會過於乾澀又帶點微Ｑ口感

一咬便能感覺到濃濃奶香

至於那兩小杯法式甜凍與布蕾也很優

尤其是布蕾的綿密，加上入口時甜而不膩的口感

呈現一股絕佳的風味

這是６月份才有的藝術盤飾手工甜點

也是午茶的最後一道餐點

法式芒果千層酥

千層酥極脆，薄如蠶絲的麵皮層層堆砌，西點師傅的辛苦可想而知

夾層的卡士達醬又香又濃，好吃到快要飛上天ㄟ

我決定了，往後每個月都要去吃上一次！！

為了時常變換的主廚特製鹹點＆法式小點

以及每個月不同的藝術盤飾手工甜點

不曉得大家認為這樣的午茶內容，需要花多少＄＄？

在Pasadena的午晚餐菜單中
分別看到名為嫩烤兔鞍釀菌菇 & 兔肉慕斯捲維希風味紅蘿濃湯的料理
嘿！嘿！嘿！
兔小ｓａｍ你這個白目小子
再繼續豬頭下去總有一天把你送到Pasadena啦

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