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篇名: 上山採菜~川七
作者: 溫蒂~wendy	日期: 2011.05.19　　天氣: 　心情:

今天沒值班.跟同事約好上山採菜. 好期待周六跟歌友一起享用
以下是從網路下載.川七的功能及療效. 供各位好友作參考
期待週六晚上(上閣)歡聚.大家一起去黑皮喔!

川七是一種屬於藤本的植物，而它的葉形是屬於飽和狀但倒心型的葉子，而葉子的側脈不明顯，且葉緣沒有明顯的刻痕。在中藥上川七，性屬微溫性，味道甘中帶苦，具有化瘀止血、活血定痛的作用；在藥理研究上，也證實他能縮短凝血的時間，降低毛細血管的通血性，故可治療人體內外各種出血症。所以在民間也認為川七對於跌打損傷，具有相當良好的療效。

川七的烹飪和一般的蔬菜烹飪大同小異，可以選擇葉片大而肥厚的葉片，與薑絲麻油大火快炒，亦可以川七的根狀莖燉排骨，除了具有化瘀止血的功效外，還可以降低膽固醇、防治肝癌、肺癌等效果。

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