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篇名:
涼拌麵
作者:
✢珍珍▵∆叛逆2號
日期: 2013.09.02 天氣:
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分類:龜房料理2007/05/18 09:26分
材料:
細麵條2包.(9人份) 洋火腿一條. 叉燒肉一塊. 小黃瓜4條. 豆芽菜半斤. 雞蛋3個.
調味料:
香油.鹽.味精.醬油.麻醬.辣油.
作法:
1.將小黃瓜.火腿.叉燒肉切絲.
2.豆芽掐淨煮開.用冷開水沖涼.
3.麵條內加香油.鹽.味精.醬油.
4.雞蛋打成蛋液.煎成蛋皮切絲.
5.碟上盛涼麵.火腿絲.及其他切絲ㄉ菜.再隨人喜愛加辣油.麻醬.
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