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篇名: 北海道名產全面回收
作者: 深情男子海角七號	日期: 2007.08.17　　天氣: 　心情:

北海道名產全面回收竄改賞味期限「白色戀人」下架
更新日期:2007/08/16 09:42 記者:【黃菁菁／東京十五日電】
日本北海道最受觀光客喜愛的名產「白色戀人」巧克力夾心餅乾，因製造商石屋製果公司竄改賞味期限，而被迫緊急全面回收。石屋生產的冰淇淋、蛋糕還被檢測出含大腸菌和黃金葡萄球菌等，涉嫌違反食品衛生法而遭到相關單位的搜查，卅一年歷史的老舖名聲毀於一旦。
札幌市的石屋製果公司是卅一年的老字號，其招牌商品「白色戀人」更是無人不知、無人不曉的北海道名產，全年的白色戀人餅乾的銷售量為二億片，銷售額約達七十億日圓（約十九億八千萬新台幣），佔該公司總營業額的七Ｏ％。
員工爆料過期商品重新包裝
石屋的員工於六月下旬傳電子郵件在該公司網站上爆料指出，商品編號為A-9的每罐二十八片的兩罐裝「白色戀人」禮盒，賞味期限雖然標示著「平成十九年（今年）八月三十一日」或「平成十九年九月三十日」，其實都是三十周年慶祝活動時剩下的四千三百二十八個過期商品，經竄改賞味期限後重新包裝出貨的。
當地保健所同時也接獲石屋公司員工的通報，檢舉石屋於六、七月底已在所生產的冰淇淋、蛋糕等商品中檢測出含大腸菌和黃金葡萄球菌，卻企圖用粉飾的衛生檢查報告來掩蓋實情。
產品驗出細菌業者認錯回收
保健所於八月六日突擊檢查時發現石屋的產品確實有問題，而且所含的細菌都是可能會引起食物中毒的。不過，石屋辯稱六月三十日檢查出「牛奶洛基」冰棒含菌後，曾將製造機械煮沸消毒處理，後來沒有查到細菌之後才決定出貨，很有可能是員工的手沾染到細菌。
該公司總經理石水勳在事情曝光後，於十四日晚間召開記者會公開認錯、謝罪表示，「我們做了企業不該做的事，目前正深切反省中，也開始主動回收相關產品，公司將主動歇業至八月十九日」，石水強調，這些造假動作都是負責工廠管理的伊藤道行統括部長指示的，他本人並不知情。
環境兼農水大臣若林正俊於十五日在記者會上表示，「在社會上廣受好評的公司竟然會做出如此違法的行為，實在讓人感到非常遺憾，今後農水省將與北海道廳合作來深入調查此事，以確認白色戀人賞味期限標示問題是否有觸犯日本農林規格法」。

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