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篇名: 味覺
作者: 惘靈	日期: 2012.09.05　　天氣: 　心情:

味蕾從小就滿好的

食物的優劣和食材的新鮮和等級很快的就能分辨出來

可是一直對料理沒有動力

直到開始自己住了為止

經過了許多次的評鑑卻又突然的發現了一項新的才能

最近放假了

手頭上的時間又開始了充裕到不知該怎麼花才好

然後不小心找到了深夜食堂的日劇

雖然說康熙上介紹的是漫畫

但是我覺得日劇更加的有視覺上的衝擊和記憶的強化

主要是描寫味道的記憶

食物當然看起來也非常的可口

但其中有幾話

看著看著不知覺就濕了眼眶

很多家裡的味道

是隨著記憶和家人一起成長的

不只是味蕾的記憶

而是吃飯的環境

身邊的人

聲音

甚至光線

在味蕾得到了完全的滿足時

記憶就會被完整的重現

像是年邁的奶奶曾經拿手的一道菜

上次回去時

我跟她提起了那到菜的時候

她狐疑的看著我

彷彿一點印象也沒有了

我卻沒有辦法的墜入了深深的難過之中

又譬如說媽媽的手藝

一直陪在身邊三餐可見的菜餚

又還能這樣多久呢?

如果有以後

我還能吃得到這到菜嗎?

我還能記得住那些味道嗎?

如果有的話

我能不能讓我的小孩也經歷我經歷過的記憶

然後若干年後也會像我一樣想起這樣的傳承呢?

既然有才能

或許我應該考慮當廚師也不錯

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