2006/06/05的日記-Ｍｉａｏ　│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2006/06/05的日記
作者: Ｍｉａｏ	日期: 2006.06.05　　天氣: 　心情:

※可樂滷豬腳※=P~

材料：

豬腳前、後腿各一隻

蔥、薑、蒜、辣椒切片、段備用

龜甲萬醬油80cc

米酒50CC

冰糖20公克

可樂ㄧ罐(百事可樂滷不好吃)

滷包ㄧ個(中藥店的比較好)

作法：

1.豬腳川燙去血水，放置清水中洗淨備用

2.加入清水淹過豬腳開中火

3.加入蔥蔥、薑、蒜、辣椒待水滾

4.加入醬油'冰糖、米酒、一灌可樂

5、再滾後關蓋開小火待20分鐘開蓋5分鐘

6.再關蓋15~20分鐘就完成啦

※關蓋、開蓋為熱漲冷縮原理豬腳才會好吃

※可在步驟五加入你喜愛的其他東西如：豆乾、蛋、等....

肉食動物編寫菜單:-B

版權所有歡迎翻印:))

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