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篇名: 莊稼採瓜樂
作者: 均	日期: 2014.05.03　　天氣: 　心情:

【鄉野生活情】•12
05-02-2014

莊稼採瓜樂

時序已近立夏，暮春時節的南部日照充足、氣溫已偏高，各種的瓜果類都陸續上市了。
我家耕地附近接臨著一大片台糖土地，毎年這時期都是種植西瓜的。一望無際的瓜田，風兒吹來輕拂瓜滕，一顆顆圓滾的西瓜躺在田間，像極了熱浪中一湖綠波點綴的翠綠，看了會令人垂涎。

西瓜有夏季水果之王的稱號；由於西瓜性寒，而且香甜可口又富含水分，吃了能夠快速消暑解渴。西瓜更含有豐富的維生素及營養素，老人家常說「夏天吃西瓜，藥物不用抓」。
早在東漢時代的劉禎就有詩形容西瓜：〝楊暉發藻，九彩雜糅，藍皮蜜裡，素肥丹瓤。〞非常生動地描繪了西瓜的嫩綠神韻。
古籍又記載著：〝青青西瓜有奇功，溽暑解渴勝如冰，甜汁入口清肺腑，玉液瓊漿遜此公。〞
古人對西瓜的食用功效可是贊不絕口的。

現在西瓜到處都有得買，但是早期還不是那麼普遍的，在鄉間要吃西瓜還得自己種。家裡位於台糖附近有塊地，原都是配合台糖種植甘蔗的，但是家中的小孩特別愛吃西瓜，爸媽乾脆就在這一塊地上種植西瓜。
每到春分，田裡瓜藤尖盡是嫩綠，藤下孕育著翠綠的西瓜，一片生機勃勃。到了暮春要採收的時節，深綠的西瓜已經長得碩大如鐘；雖然不若清末詩人張朝墉在詠瓜詩中誇張地說〝暇菜亭前堪飽食，西瓜斗大藕如船〞，但用扁擔挑著兩邊放著西瓜的竹簍子也夠重的，常擔得兩肩膀紅腫痛澈。

記得那時在家的兄弟姊妹每逢假日就得下田農作，已出閣的姊姊們到了採收時期也會回家幫忙；她們各自有尚在髫齡的孩子，趁假日回外公外婆家，外甥侄輩們就在產業道路戲耍或騎小單車。
由於暑熱的天氣，每到下田時田頭都會立著一竹竿，上方綁支大雨傘權充茶水站；大家都得頭戴斗笠罩上圍巾，大人到田中採收，小孩就在田尾幫忙裝箱，一箱箱的裝滿整理好，再由貨車運送至配銷站。
最開心的就是在田裡當場剖西瓜了；大夥邊做邊吃，也邊吃邊評點今年西瓜的甜、爽、清、香。吃完的西瓜皮還可以抹在肩骨上，那澈骨的清涼可以頓時把日晒的皮肉痛感消減。
這種全家人合力採收西瓜，不僅能分擔父母辛苦，又可讓長居城市的姪輩們享受著田野的樂趣 -- 可以隨意奔跑嬉耍，也學習分辨蔬果、甚至水溝中的田螺。田畦旁就是遼闊的台糖地，有著平直的道路，更是她們練習騎單車的好地方。每年的初夏這種莊稼採瓜樂充滿了歡笑聲，也著實伴隨著兩代人的童年生活。

如今這些土地透過都更變成了工業用地了，原來綠意盎然的大地上滿覆了廠房；家裡的那塊地也被鄰近的公司收購，那些種瓜採瓜的童趣歲月竟成了陳年舊夢。
偶爾再騎車經過時，看著原本是一塊塊的瓜田綠地，已變成僵硬無情的泥磚叢林，不勝唏噓。但心中那股懷念〝蘊雪令冰心齒涼，兩團綠玉許分嘗〞的記憶，教我常常又夢到碧綠晶瑩的大西瓜躺在柔軟的土地上，我一定是又在追念西瓜那清甜爽口的美妙滋味了。

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