材 料:土雞半隻、香菇10朵、薑2片、諾麗濃果汁30cc、紅棗15粒
調味料:米酒1大匙、鹽1茶匙、開水10杯、
做 法:
1.雞洗淨切小塊,用開水川燙過再放入燉鍋內,香菇、紅棗一起加入。
2.淋酒1大匙,並放入薑片,注入開水,以中火燉50分鐘。
3.加入諾麗濃果汁及鹽調味後即可食用。