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篇名: 劉墉新著--幽默
作者: 金牛座的男人	日期: 2011.04.06　　天氣: 　心情:

這樣大家就應該有概念了吧!!

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花生竟是這六類人不宜吃

1、痛風患者：

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

2、膽囊切除者：

膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

4、想減肥的人：

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

5、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙( 30g )。但18粒花生就相當於一勺油( 10g )，能夠產生90千卡的熱量。

6、高脂蛋白血症患者：

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

通過以上內容的介紹後，大家知道花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但如果你屬於以上六種的人，花生則對你有害無益。所以，你一定要注意了，為了健康著想一定要注意了不可亂食用花生了。
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銀杏／護腦也護眼治白帶、遺精

【元氣周報／記者廖乙臻、羅建怡／報導，記者陳瑞源／攝影、記者陳立凱／攝影】

銀杏，古稱為「銀果」，如今被稱為「白果」或「銀杏」。銀杏屬於植物銀杏科的落葉喬木，為裸子植物，只有種子的構造，然銀杏種子的種皮發達，看起來與被子植物的果實並無相異。分布區域為日本、中國河南與廣西一帶，臺灣的主要產地為溪頭。

銀杏，古稱為「銀果」，如今被稱為「白果」或「銀杏」。

銀杏的種子，依其形狀、顏色，稱之為白果。有點像杏子，因為含有丁酸，聞起來像是腐敗的奶油。有人會對果漿中的成分過敏，引起發癢、長水泡，因此在洗果子的時候，需要戴上手套。

白果在中藥具有特殊地位，《本草綱目》記載：「白果小苦微甘，性溫有小毒，多食令人腹脹」「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便，止白濁，生食降痰，消毒殺蟲。」而直到近代，銀杏的價值才被西方學者所提倡，在於其葉子有銀杏酚酮配醣體，可促進心與腦部血液循環，具抗氧化功效。

治女性白帶、男性遺精

北市聯合醫院中醫院區中醫師廖麗蘭：

銀杏性甘、苦、澀，臨床研究中，主要用來改善心、腦血液循環，或長期胸悶心痛。銀杏能否改善心智症狀？國外研究說法不一，在中醫藥材裡，銀杏的用度並不廣泛，尤其體質敏感的人，吃了可能引發過敏，較不建議。

白果入肺與腎經，可斂肺平喘。中醫藥材裡，主治喘咳，因而具有收斂功效，還可用來治療女性白帶症狀，或是男性遺精、遺尿。

哮喘病可食能解肺熱

哮喘病人，可將白果搭配麻黃、甘草同煮食用；肺熱症狀，痰黃、發燒，具發炎現象的咳嗽，則可與黃芩同煮；至於陰虛咳嗽類型，持續乾咳的人，可以白果、沙參、粉光參煮水喝。

女性有帶症狀，也可食用白果作改善。若白帶清，表示脾虛、腸胃虛，可以白果加上山藥芡絲食用；白帶濃黃者，則以白果搭配黃柏、車前子。

食用別過量略帶毒性

食用白果勿過量，每次的量約6到10克（約十顆左右），如服用過量，可能產生惡心嘔吐，或是腹痛症狀，應特別注意。另外，兒童、孕婦、虛寒體質者不建議食用白果。

改善末梢血液循環、黃斑部病變

台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉：

銀杏的價值與功能是營養師眼中的寶。一直到近代，銀杏的價值才特別被國外研究與專家所強調。

銀杏因具有銀杏酚酮配醣體，具有抗凝血、改善腦部血液循環、抗血酸、抗氧化，以及改善末梢血液循環等功能。此外，銀杏對於眼睛的黃斑部病變，也有改善現象。就是這些聽似神奇的功效，造成近年來一窩蜂搶購銀杏萃取物食品的現象。

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船家只道是離人愁

你送我的红豆原來會腐朽

可是從没人告訴我

寒江陪煙火

月伴星如昨

可你怎麼獨留我一個人過

若你想起我

不必抱愧當時承諾太重

聚散無常怨誰錯
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劉墉新著--幽默

幽默是幸福重要因素之一，多看多聽幽默文章對增進幽默功力大有裨益。

有人說中國人是最缺乏幽默感的民族。
這一點，我不同意，因為我從小發現中國人處處在表現幽默。

上中學，我的英文老師也很幽默。

最記得教「危險Dangerous」這個字。「想想『單腳拉屎』，多危險，」老師說。

有位女同學的幽默，讓我印象深刻。

那是上課時，我跟她開玩笑，從後面吹她的長頭髮。

她居然轉頭白我一眼：「有什麼冤情？」

把我說成有冤情的鬼，你說厲害不厲害？

又有一回讀古典笑話，說城裡來了土匪，見人就殺，
有個矮子也被一把抓住，要砍頭。，

「你別砍了吧，」矮子求土匪，「大家都笑我矮，這一砍頭，就更矮了。」

土匪全笑彎了腰，居然把矮子放了。

幽默居然可以救命，實在令人驚訝。

至於中國人在對對聯時表現就更令我歎服了。
譬如有個學生上課時身上癢，東抓抓西抓抓，

把老師弄火了，給他出個上聯--
「抓抓癢癢、癢癢抓抓，愈抓愈癢，愈癢愈抓」。

學生對不出來，挨了打，哭回家，爸爸見到了，說這有什難？
老子給你寫下聯，明天拿回去。

學生第二天把老子寫的下聯交給老師--
「生生死死、死死生生，先生先死，先死先生」。

這對子，多損？又多幽默啊。

還有個近代對聯的故事--

有個官員在江邊看春天的景色，十分陶醉，於是出了個上聯--
「五月黃梅天」。

要隨從的官員對下聯。
半天沒人對得上，倒是一個睡在簷下的酒鬼，張開眼睛說：
「三星白蘭地。」

多妙啊，五對三、月對星、黃對白、梅對蘭、天對地。

這「對聯」的幽默不是中國人才有的嗎？

幽默的妙用真多！

夫妻之間有了幽默，八成不會「成仇」，
因為那仇還沒成，就被幽默化解了；
同事之間有了幽默，八成不致鬧僵，
因為本來會造成衝突的「直言」，都用幽默做了「暗示」。

幽默最大的妙用，就是不傷情--
把要說的都婉轉地說了，又好像沒有真說。

最後，讓我舉近代才女林徽音的幽默做結尾吧。

當林徽音放棄徐志摩，跟梁思成結婚之後，
梁思成問林徽音：「你為什麼選擇了我？」

林徽音笑笑，淡淡地說了一句話：
「看樣子，我要用一生來回答你的這個問題。」

讓我們再三咀嚼這一代才女的機智與幽默，
在她那一句話裡，包含了多少人生的「不能承受之輕」啊！

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