閃西秦味館~道地陜北菜餚...-小妤│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 閃西秦味館~道地陜北菜餚...
作者: 小妤	日期: 2008.01.07　　天氣: 　心情:

陜西秦味館，顧名思義就是陜西菜，它位於延吉街的巷子內，一走進去的感覺彷彿真的又回到西安，其充滿土磚色的西北窯洞風情，簡單的布飾也樸素地呈現華麗感。
老板是一群年輕的女性，據她們說，她們在西安待了十幾年，學會了西安道地的美食，因此回台灣後將這些美食呈現給大家，她們很愛中國文化歷史，所以每道菜的取名及由來都可以說故事給我們聽，於是我們沉浸在歷史世界中享用西北佳餚。
我們原在西安享用的羊肉泡饃這兒也有，看到了非常興奮，我告訴老板我們也去過西安，她們也很興奮地似乎找到同好之音一直分享西安生活，從歷史講到美食無所不談，還特別介紹其牆上掛著黃土高原的窯洞那幅畫，是她們特別現場去拍的，這種感覺很棒，再看看其牆上多少明星藝人的簽名，就可知道這家餐廳真的用心在經營。
就在用餐過程中，看到一群人從地下室上來，其穿著很時尚，感覺應該不是一般人才對，但我望過去每個人都不認識，後來他們停在門口，其中一名戴著帽子女子在牆壁簽名，我就一直看，但還是不知道她是誰，後來當她們走後我問了老板才知道她是張惠妹，因為她帽子壓很低所以看不清楚她的臉，果然這地方隨時都可以遇到名人。
這次我們只點了羊肉泡饃、新疆香酥羊肉串、秦味沙律、酸辣白菜、油潑麵及甜點奶香小饅、蒙古炸奶豆腐，這邊要人多來吃較適合，可以點很多不同的菜色，而且其價格也不貴。

※麵皮，要做泡饃

※將麵皮撕碎

※麵皮發酵就成泡饃

※新疆香酥羊肉串

※左為酸辣白菜，右為油潑麵

※油潑麵條很寬，所以又叫腰帶麵

※秦味沙律，好吃的沙拉

※上面為奶香小饅，下面為蒙古炸奶豆腐，超好吃，聽說張惠妹也很喜歡。

※其中一頁菜單

※店家給我的全部菜名，她們知道我需要的，其右下角有一項叫核桃酪，老板極力推薦，下次一定要吃，聽說張惠妹每次來都會點。

※秦味館名片

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