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篇名:
三丁包子
作者:
安得美女來作伴
日期: 2018.04.13 天氣:
心情:
煙花三月下揚州後,清明節那天由無錫碩放機場搭機返台。
去機場前的兩個鐘頭,大家去逛了惠山古鎮。由於正好碰上大陸清明連假的第一天,古鎮的街道上湧進了大批的人潮,比起去年暑假七月天初次來時當時稀落的景象真有天壤之別。不過和上次一樣,路過寄暢園時仍不得其門而入,真是令人好奇:「封園整修」至今都已過了九個月還沒「完工」嗎?看來要重溫乾隆老兒的閒情逸緻得等下回了。
大陸各地的「政府」很會當山大王,很多景區一旦劃歸公家就要設路障收門票,就是要榨乾民眾口袋裡的錢才肯罷休。無錫當地也不例外,小小一個惠山古鎮光是收門票的路障就有三、四處,不買票就不給進;我就曾親眼目睹有名大陸中年男子想趁人潮洶湧時混水摸魚溜進錫惠公園,硬是被眼尖的收票大叔給大聲吆喝追了回來。於是不光「天下第二泉」見不著,就連錫惠公園也進不去,只好街道兩旁賣吃的商店湊合著看。看著看著,導遊訂下的40分鐘自由活動時間轉眼將到,只好走馬看花,還沒走到路底就得準備回頭了。
走過拐彎處的街面戲台後,有一家賣揚州包子的店鋪吸引了我的目光,仔細看了招牌,原來是開在惠山古鎮的分店。雖然店鋪前門可羅雀,不過我還是像挖到寶似的湊了上去,花了13元人民幣向顧店的大媽買了四顆「三丁包子」揣在毛大衣裡,不敢張揚,生怕其他團友看到了又要笑我「買東西了」。這一路上不算車上商購的話,全團就屬我買最多了,什麼秦潼燒餅阿、芝麻酥阿、蛤蟆酥阿、…,幾乎來者不拒,因為都有著濃濃的當地特色。
回來台灣後,我和家人細細品嚐了這些包子,大家都說好吃,原來那裡面包了雞肉丁、竹筍丁(還有一丁不知是啥),吃起來不柴不膩、香味四溢,可惜買少了。各位看倌您可能有所不知,這「三丁包子」正是揚州早茶的ㄨ寶之一啊!下回誰再有機會去揚州的話,可得再託您幫我買上一些了,感謝妳嘿![:%%]
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