薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花。又名「寧靜的香水植物」。原產於地中海地區，性喜乾燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖幹，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達８０公分，通常在六月開花。每當花開風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。
紫藍的薰衣草﹐往往與浪漫的愛情是分不開的。當您與戀人置身在薰衣草田中，風吹起時，大自然暖紫色的海浪，一種唯美的蠱惑，好像時間都為你們停頓了。
法國的普羅旺斯與日本北海道的富良野亦是因此而永遠美麗﹐永遠是浪漫電影的拍攝場景。
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普羅望斯的春季是短暫的，薰衣草盛開的開始，就是提醒人們冬天的來臨，不過，有一個薰衣草的愛情
傳說，卻是發生在初春，也正是薰衣草花盛開的時候…
據說，村中有個少女，獨自在寒冷的山谷中採著含苞待放的花朵，就在回家的途中，遇見一位來自遠方受傷的旅人向她問路。少女捧著滿懷的花束，眼睛深情的望著這位俊俏的青年，就在那一剎間，她的心
已經被青年熱情奔放的笑容所佔據。
不顧家人的反對，少女堅持讓青年留在家中的客房療傷直到痊癒。隨著日子一天一天的過去，青年的腿傷已好，兩人的感情也急速加溫。就在一個微涼的清晨，青年要告別離去，少女卻不願家人的反對也要隨著青年遠去，到遠方青年開滿玫瑰花的故鄉…..村中的老奶奶在少女臨走前，握著一把初開的薰衣草花束，讓癡情的少女用這初開的薰衣草花束試探青年的真心…..據說，薰衣草花束的香氣會讓不潔之物
現形…
就是那個山谷中開滿薰衣草的清晨，正當青年牽起少女的手準備遠行時，少女將藏在大衣內的一把薰衣草花束，丟擲在青年的身上，就這樣，一陣紫色的輕煙忽聚忽散…山谷中隱隱約約的可聽到冷風颼颼，像是青年在低吟著… 我就是你想遠行的心啊… 留下少女孤獨的身影獨自惆悵…
沒多久，少女也不見蹤影，有人說，她是循著玫瑰花香找尋青年去了，有人說，她也被青年幻化成一旅輕煙消失在山谷中…….不同版本的薰衣草愛情傳奇故事就這麼流傳下來
從此，薰衣草花束也就成為人們用來驅除不潔之物及薰香的工具之一
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原產地:地中海
出產地 法國:普羅旺斯. 日本:富良野. 英國:薩里諾和福克. 南澳洲(墨爾本及巴拉瑞特之間的艾格頓山).
因有著美麗芳香的花穗和浪漫的色彩，素有「芳香藥草之后」美譽。<氣味 >花香，淡而清澈，略帶木頭香。
<外觀 >此種可愛的植物有不少品種野生於地中海地區，L.Officinalis 據說是氣味最濃郁的,它小小的紫藍色花朵棲息於長長的莖幹上，花上覆蓋星形細毛，窄長的葉子呈灰綠色.品種很多，主要分成：狹葉薰衣草(Lavendula angustifolia)、法國薰衣草(L. stoechas)、齒葉薰衣草(Lavendula dentata)、綿毛薰衣草(Lavendula lanata)；狹葉薰衣草俗稱英國薰衣草(English Lavender):長久以來，英國的薰衣草主要生長在薩里(Surrey)，而現在己經被大量栽種於諾福克(Norfolk)一帶。
英國薰衣草,所粹取出的薰衣草精油香味被視為最上品，多用在醫療用的精油；法國薰衣草顧名思義，是法國南部普羅旺斯地區普遍栽種的品種，多應用於香水工業；齒葉薰衣草及綿毛薰衣草則由於商業應用價值較低，僅供庭園種植聞香賞花。日本氣候相仿的北海道，以富良野一帶栽植
冬季開花期為:12至到2月
夏季開花期為:6月至到8月
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<應用歷史 >
薰衣草算是香草植物中經濟價值高，市場需求最大的，自然有許多生產上的差別與細節。我們直接從原文來看，首先，典型的薰衣草或是芳療所稱的薰衣草有兩種：Lavender與Lavendin，前者就是薰衣草，後者是醒目薰衣草，亦稱大薰衣草，因其產油量高，較容易栽培，但是其氣味帶有較重的樟腦味及失去鎮靜的功效，是其與薰衣草最明顯的差別。
薰衣草是芳香療法中用途最廣的精油之一，而且是從不可考的年代起，便被用於醫療方面。
幾世紀以來，人們會把薰衣草香包於在櫥櫃中，用以驅蟲。事實上，它殺的特性最著名，羅馬人盛讚其抗菌力，並用它來泡澡和清潔傷口。
薰衣草香水在依莉莎白與史都華時代都極受歡迎，也是查理一世皇后最喜歡的香水。
<化學結構 >醇類－龍腦、薰衣草醇、莞荽油:醇酯類－牝牛兒酯、薰衣草酯、莞荽油酯:倍半帖－丁香油脛:帖 脛－檸檬烯、松油帖
而我們所使用的薰衣草，拉丁學名為L.officinalis，品種名稱為L.angustifolia，音譯為「安古」薰衣草，意譯為「狹葉薰衣草」，若以officinalis來翻譯，又可稱為「真薰衣草」，其實這些全都是指同一種對象。而highland特指其種植的植物品種與產地差異，也就是耐寒的薰衣草，翻譯為高地薰衣草，因為產地栽種特性，高地薰衣草算是薰衣草的極品，但因產地與品種的受限性，真正的高地薰衣草較為少見。
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生長環境：
大部分的薰衣草是在歐洲的地中海沿岸附近，為了保持薰衣草的更完整的生長環境，土壤不僅要保持乾燥，而且土壤的酸鹼值應該在6.0到8.0之間才能生長得好。除非薰衣草已經長得很好了且長期保持乾燥，要不然不太需要澆大量的水。
選擇品種：
品種的選擇是相當重要的，許多著名的品種都容易在花店裡面買到，但是只有部分的品種比較適合給一般的消費者種植。
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薰衣草栽培方式
栽培薰衣草可以用播種或是扦插的方式。播種可在每年的春季（3～6月）或秋季（9～11月）進行，發芽天數約15天。如果是從花店買栽種好的盆栽，也可自行扦插繁植，可以選擇頂芽（約5㎝～10㎝），將底部2節的葉片去除，插水2小時後再扦插於土中，約2～3星期就會發根。扦插的介質可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。
薰衣草喜歡冷涼或溫暖的氣候，但無法忍受炎熱又潮濕的天氣，室外栽種時要注意不要讓雨水直接淋在植株上。因為薰衣草不喜歡根部常有水滯留，栽培用土需排水良好，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合後使用。如果是露地栽培時要注意土壤的排水，可將土堆高成畦後再種植。栽培的場所需日照充足，通風良好。
澆水不必太多，只要盆中土壤乾燥後再澆，澆水時盡量不要澆到葉子及花，否則易腐爛且滋生病蟲害。施肥可將骨粉放在盆土內當做基肥（每三個月用一次），小苗可施用花寶二號（20-20-20），成株後再施用磷肥較高的肥料如花寶三號(20-30-20)。開完花後必須進行修剪，可將植株修剪為原來的2/3，株型會較結實，並有利於生長。
薰衣草需要充足的陽光及適濕的環境，能夠給予全日照的環境較佳，半日照亦可生長，唯開花較稀少．盆栽時不宜太勤於澆水或保水過久以免根部腐爛，預防過濕可使用紅土盆（陶盆）或使用較小的塑膠盆，不宜使用大盆，除非已生育到相當的大小，因使用小盆的緣故，需注意適時澆水避免過乾現象發生，施肥以少量多次為佳，尤其是開花期甚長．薰衣草性喜冷涼，不耐高溫潮濕，五月過後需移置陽光無法直射的場所，增加通風程度以降低環境溫度，保持涼爽，才能安然的度過炎夏。
種植法:
必需要陽光。
夏天要每天淋水一次，冬天兩天淋水一次，每月飼肥一次，最好用有機肥。
如在盆種植，開完花後修剪至薰衣草底部 4 至 5 吋高，需換大盆加科學泥即可。
潮濕天氣亦需修剪中間部份，讓它有空氣流入。
修剪後保留部份，可以插種。 (插種期最適合在立秋後)
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薰衣草與香薰治療
近幾年來，由於其顯著的療效、美麗的色彩及迷人的香味，薰衣草成為所有香草中最受歡迎的一種。她更走出「傳統藥草」成為代表流行的「芳香療法」(aromatheraphy)中重要的角色
由薰衣草提煉出來的芳香精油是所有芳香精油中治療用途最廣的一種，她具有安眠、鎮靜、抗抑鬱的功用，可預防並舒緩痙攣﹐還能增進健康和體力
功能:除蟲, 驅蚊, 解除痛苦, 安定情緒, 治偏頭痛, 止痛, 抗抽搐, 抗沮喪, 消炎, 抗風濕, 抗痙攣, 抗病毒, 袪腸胃脹氣, 殺菌, 利膽, 促進結疤, 興奮, 增進細胞活動, 解除充血與腫脹, 除臭, 解毒, 利尿, 通經, 殺徽菌, 降低血壓, 利神經, 回復健康, 鎮靜, 利脾, 催汗, 治創傷.
其他用途:*可直接塗於暗瘡
*用6滴混和暖水浸腳可治香港腳
*用3滴加入100ml蒸餾水搖勻放入雪櫃24小時後可作消炎及爽膚水
加10滴在擦地時可以殺死小昆蟲及消毒
*塗於傷口上(燙傷,損傷),可止血及去疤
*塗於額頭兩則,可治頭痛
如加上幾滴印度檀香,就更有鬆弛神經及平和心境的效果
又如您想消除身體臭味，洗淨全身，或是想通一通阻塞的鼻子，試試看泡個薰衣草熱水澡，薰衣草有治療鼻喉黏膜炎，傷風流行性感冒及呼吸困難的功效，保證您的呼吸能快速暢通。
另外薰衣草亦能保護滋養您的秀髮，只要將薰衣草精油與基礎油以 1:5 的比例融合，再取適當的量塗抹在雙手上，把你的雙手在髮根及頭皮上輕輕按摩，約莫過三十分鐘後，再用水沖洗乾淨便可。還有，也可以將稀釋後的薰衣草精油塗抹在瘀傷或燙傷的地方﹐薰衣草精油具有滋養效能﹐適合各種外用。
不過﹐懷孕婦女則要切記少用薰衣草精油，因為擔心會對您及胎兒造成不必要的困擾
劇烈運動後立即浸浴,會令血壓過低;孕婦、高血壓、患皮膚病、糖尿病及心臟病者均不宜浸浴。
另外薰衣草對某些乾燥或氣喘患者或許會引起過敏。
假如您的生活有點煩惱與無奈﹐不如點一盞薰衣草薰香燈吧！薰香燈中飄出來的薰衣草淡淡芳香會先帶你離開惱人的情境，丟開不愉快的事，釋放積壓在您心頭的鬱悶。薰衣草的薰香能夠驅蟲殺菌，解除個人的緊張與壓力，消除疲勞。
注意事項:所有香薰油必須加底油/植物溶解液稀釋
*不可和眼部及口部接觸
*孕婦忌用
*進行敏感測試
*浸浴大忌
電影中的女主角,一邊食提子飲紅酒,一邊浸浴，認真浪漫。其實,這是浸浴大忌。飯後浸浴,會令食物難於消化;酒後浸浴,更會加速消耗身體的葡萄糖,減慢血液循環,身體虛弱者會出現虛脫的情G。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
香薰按摩
1.右 手 在 左 膊 頭 慢 慢 向 下 輕 掃 至 手 臂 ， 上 下 來 回 輕 掃 ， 每 邊 膊 頭 各 做 3 次 。
2.用 手 指 在 頸 骨 較 下 的 位 置 打 圈 移 向 較 上 的 位 置 ， 然 後 重 覆 由 下 移 上 。
3.然 後 自 己 輕 搓 自 己 肩 膊 ， 令 身 體 吸 收 香 薰 油 。
4.雙 手 從 臉 龐 輕 輕 滑 到 下 巴 。
5.在頸上雙 手 交 叉 對 換 位 。
6.再 滑 到 雙 膊 位 置 。
(雙手要先占有已稀釋的香薰油)
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燃燒爐使用法:
將清水注入燃燒爐碟內, 混進 4-5 滴香薰油,
再燃點蠟燭, 芳香分子瀰漫空氣中, 每次不超過 10 分鐘
按摩:
以 5 滴香薰油, 稀釋後按摩, 香油透過毛孔滲透至體內, 促進靜脈暢通, 加速體內血液循環, 有鎮靜及鬆弛的效果。
敷面:
3 至 4 滴香薰油滴在熱水或冷水中, 放進毛巾浸泡後, 擰半乾至不滴水狀態, 敷在臉上
浸浴 :
6 至 8 滴香薰油加入適溫的浴缸中, 攪拌均勻後, 浸泡約 15 分鐘, 是最舒暢及寧神的治療。
蒸氣法 :
將 2-5 滴香薰油滴在 100ml 熱水中, 並用大毛巾蓋住頭及容器, 避免蒸氣散掉, 並深呼吸 10 分鐘, 一天三次, 氣喘患者不適用。
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三種香薰:
薰衣草 - 治療失戀, 可舒緩神經, 減低不安及緊張, 平衡情緒
茉莉 - 催情, 改善性冷感症, 對男性有特別療效
玫瑰 - 抗止抑鬱, 振奮, 活化腦細胞
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近年來香料植物在台灣颳起一陣旋風，無論是花茶、香精油、化妝品，甚至於食物都跟香草脫不了關係。
受限於氣候土質，薰衣草原來在本地極少見，略嫌濃嗆的甜味香氣，起初也不太討人喜歡。
但旅遊海報大片紫得狂野的薰衣草田，恣意地炫耀「數大便是美」自然張力，Lavender就像咒語，撩撥起觀者的異國浪漫情懷。
所有曾埋身在動輒一公尺高的薰衣草間行走的旅人，都有著魔似眩然忘我的錯覺；因為薰衣草花、葉、莖上的絨毛都藏有油腺，只要輕輕碰觸即破裂，釋出濃烈足以穿透感官的甜香，一旦品聞，便難忘懷。
當「薰衣草紫」、「薰衣草香」沛然成風，我們終於也有了本土的薰衣草田。
推廣香草植物的台灣香草家族聯盟會長尤次雄表示，薰衣草原產於地中海沿岸，不耐高溫、多濕，是移植的最大致命傷；不過在香草園藝專家的努力下，薰衣草田終於在雲林土庫的雲林順智玫瑰香草園、苗栗卓蘭的苗栗夢田香草園茁壯；三至六月的花期，還比法、日搶先一季。
有別於北海道的丘紫薰衣草，本地以甜薰衣草，以及法國品種的羽葉薰衣草、齒葉薰衣草為主。甜薰衣草的葉是厚實的細長針形葉，羽葉種是細長羽狀葉，齒葉種則是類似羊齒植物、邊緣呈鋸齒狀的細長葉。其中最「上相」的當屬看似纖柔的羽葉薰衣草，加上耐寒性較弱，花期幾乎長達
整年、開的花量又多，是目前本地的主流品種。
品種不同，不但葉形、姿態各異，花序花色也不一。有的是沿著花莖綻放的穗狀小花，有的是前端長著像幾片兔耳朵般的裸苞葉；花色除了招牌的紫紅色，還有淺紫、桃紅、粉紅、粉藍、嫩黃、鵝白等，或嬌柔或豔麗、或清新或稚嫩，每每讓花客驚豔於薰衣草的多樣風情。
PS
以下都是薰衣草圖片~
要的話~請自取^^
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好累= =
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