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篇名: 白玉蝸牛
作者: 路邊的NPC	日期: 2009.08.01　　天氣: 　心情:

　　褐雲瑪瑙螺拉丁文名:　Achatina　fulica
　　白玉蝸牛、因其頭、膚足潔白如玉而得名，因其營養價值極為豐富而著稱，它不僅是味道鮮美的美味佳肴，更是一種藥膳珍品。蝸牛性寒、味鹹、清熱解毒、消腫軟堅、能治多種疾病。白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價值高，需求量大，深度加工大有可為。白玉蝸牛肉質肥嫩、營養豐富，是一種高蛋白（含有20多種氨基酸）、低脂肪、膽固醇趨向於零的高級營養品，經常食用可增加營養、增強耐力、提高身體素質，可使皮膚保持細嫩健美，延緩衰老，益壽延年。蝸牛所含的特效蛋白十分有益於兒童的智力開發。蝸牛肉和卵在醫藥上能治多種疾病。據《本草綱目》記載，蝸牛可配制18種藥方；現代中醫學認為，蝸牛性寒、味鹹，入大腸、肺、腎，具有祛痰、清熱解毒、利尿、消腫、平喘、軟堅、理疝的功效，主治痔瘡腫痛、喉腫、哮喘、脫水、小兒臍風、爛足、乙腦、風邪驚癲、白喉、流行性腮腺炎、高血壓等癥，還可止鼻血、通耳聾。

　　1、生活習性
　　白玉蝸牛和其他蝸牛一樣，喜歡在陰暗潮濕、疏松多腐殖的環境中生活，晝伏夜出，畏光怕熱，最怕陽光直射。對環境極為敏感，當濕度、溫度不適宜時，蝸牛會將身體縮回殼中並分泌出粘液形成保護膜，封住殼口，以克服不良環境的幹擾。當環境適宜後，便會自動溶解保護膜重新開始活動。因此在養殖過程中要註意氣溫和濕度的影響。適宜溫度為16℃~30℃，濕度60%~85%，土壤濕度在40%左右，pH為5~7，當溫度低於15℃，高於35℃時休眠，停止生長和繁殖。

　　2、食性
　　各種綠色植物及糠麩均可作為白玉蝸牛的食料。一般春天以白菜、青菜、萵苣等闊葉植物飼餵；夏天可餵大量甘蔗、向日葵葉、各種瓜果皮渣等；秋天氣溫低，食量減少，可餵些菜葉、薯片等，白玉蝸牛不吃青草、雜草，拒食有刺激性味道的蔥、韭、蒜。

　　3、繁殖
　　白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養殖只要溫度、濕度適宜，一年四季均可繁殖。從出殼到性成熟一般需6個月時間，交配受精後15~20天即可產卵，把卵產在洞穴內。卵粒綠豆大小，外包一層白色發亮的膜，每次產卵100~200粒，8~15天可孵出幼蝸牛，壽命一般5~6年。

　　散大蝸牛的繁育養殖技術
　　散大蝸牛的產卵量高，繁殖率高，生產周期短，原產地為法國西部和阿爾及利亞。散大蝸牛屬於食用蝸牛中的稀少種類，被列為世界四大名牛之一，主要生產國是法國和英國，中國是散大蝸牛第三生產大國。散大蝸牛是我國馴養的第二種食用蝸牛。最早引進是60年代，再度引進在1987年，在我國南北各地馴養已有十幾年的時間，是一種適於我國北溫帶氣候發展的食用蝸牛。人工養殖的散大蝸牛，目前已是星羅棋布地遍及我國的長江以北各省區。已被證明是最適合家庭養殖的珍稀食用蝸牛品種。

　　1、飼養環境養殖室要陰暗、潮濕。蝸牛喜歡陰暗，並不是不需要陽光，而是避免強光直射。如：樓房、平房、地下室、防空洞等都可養殖。每組占地1平方米。

　　2、飼養箱的訂做從全國各地蝸牛養殖戶的飼養實踐證明：飼養箱40*50*10cm體積養殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛（200只）有兩個這樣的木箱即可，或根據實際情況訂做（木箱選擇無異味的楊、柳、樺木為最好）。也可以用塑料盆、磚池等替代。

　　3、飼養土的要求種蝸牛以較細的河沙為好，幼牛可添加富含腐質植而又疏松濕潤的菜園土，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農藥等有害物質的汙染。

　　4、溫度控制溫度控制在12度以上即能交配、產卵，15℃～25℃是繁殖的最適宜溫度，溫度低於零上5度高於32度，進入休眠狀態。所以要千方百計保證室內溫度在15度以上，這樣可多產卵，提高經濟效益。在適宜的條件下，散大蝸牛年可繁育3～5次，每只種牛年產商品牛達4公斤以上。

　　5、保證濕度是管理的核心室內空氣濕度要控制在70%～85%的範圍內，養殖土捏之成團，觸之即散（這是30%～40%濕度的標誌）。種牛飼養土濕度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般為8百米。

　　6、飼餵優良的飼料是成功的保證蝸牛是雜食性動物，青飼料：如白菜、生菜、向日葵葉、瓜葉、豆葉、西紅柿、茄子等;多汁飼料：如各種瓜皮，水果塊莖、黃瓜、土豆、胡蘿蔔等。再添加一些精飼料即可。蝸牛食性廣，但食量小，一組種蝸牛一天的食量僅為兩大片白菜葉。種蝸牛兩天餵一次，商品牛一天餵一次。黃昏時投放飼料最佳。

　　7、蝸牛的繁育蝸牛是雌雄同體的低等軟體動物，在種牛性成熟的情況下，異體交配後，不分公母，個個產卵。種牛交配後，10天左右開始打洞造穴產卵，產卵需1～2天時間。將卵團收集起來放到墊有半瓶濕沙土的中進行自然孵化12～15天孵化完畢。

　　8、商品蝸牛的管理
　　在散大蝸牛的飼養過程中，管理好幼牛、生長牛，是成功的關鍵。① 要保持飼養箱的清潔衛生。② 要保持合理的密度，防止擁擠，每平米以2000～3000只為宜，並且應隨著蝸牛個體的增長而適時分箱。③ 要控制好溫度濕度，溫度一般控制在12℃～30℃之間，飼養土含水量以40%為宜。④ 要註意通風換氣。

堅持到底
作詞：林怡鳳　作曲：吳劍泓

在水裡在火裡我的愛不變不倚
就算時光倒回去我也追到十七世紀

＊在風裡在雨裡妳的雨傘吹翻過去
　我絕對毫不猶豫為妳披上我的外衣

＃是妳讓我看透生命這東西　四個字　堅持到底　喔…
　如果沒有妳　我的生活回到一片狼籍

△是妳讓我翻破愛情的秘笈　四個字　堅持到底　喔…
　不管有多苦　我會全心全力愛你到底

Repeat ＊,＃,△

當妳看進我的眼裡　我的心顫抖不已
妳竟然溫柔的說一句　感覺累了時候讓我抱緊

Repeat ＃

是妳讓我翻破愛情的秘笈　四個字　堅持到底　喔…
不管有多苦　我會全心全力堅持到底

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