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幽默豪邁&風趣莫愁
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篇名:
2007/02/16的日記
作者:
幽默豪邁&風趣莫愁
日期: 2007.02.16 天氣:
心情:
團圓美滿除夕夜年菜:D/:D/:D/
團圓美滿:D/
材料:大白菜半斤、白蘿蔔半斤、裡脊肉3兩、茼蒿半斤、金針菇半斤、文蛤16粒、蟹腳5隻、凍豆腐1盒、豬血糕60克、高湯6杯
烹調法:
做法:
1.將青菜、裡脊肉片、文蛤、蟹腳、凍豆腐、豬血糕洗淨切好備用。
2.將高湯燒開後,依個人喜好,先後放下準備好的材料即可。
特色:此火鍋青菜多,除去傳統油膩的各式魚漿製品,可達高纖維、低油的攝取目的。沾
醬可用蔥、薑、蒜切末放入高湯中調少許醬油即可。
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