己之養也.珍膏羅列.疏食菜羮.儘可充腹.何必戕彼之生.損己之福哉.
我們日常生活習慣菜餚很豐富,但是你有沒有想到「食過即空」?我們為誰貪圖美味?為誰殺生吃肉?是為能辨別滋味的舌頭.舌頭不過三寸長而已,到喉嚨以下就不知道了.如果為了滿足三寸舌頭,而造作無量無邊的罪業,不值得!疏食菜羮都可以充饑飽腹,何必殘殺生命,折損自己的福報.這個道理與事實,我們有沒有認真想過?
如果說素食沒有營養,素食妨礙健康,我可以給我大家做證明,我素食到今年整整五十年,一生沒有生過病,健康長壽,體力不衰.我對養生非常含糊,沒有講求,唯一遺憾的就是牙齒不好.前年,有一位同修帶我去看牙醫,替我洗牙.牙醫我講:「法師,您的牙齒很不錯,保持的很好,七十多歲了,別人的牙齒比不上您.」這是得力於素食,素對於健康大有好處.
世間人都懂得講求衛生,可是還有更重要的,大家疏忽了,就是衛性、衛心.衛性,是養好的性情,性情會影響生理.衛心,是養真誠心、養清淨心、養平等心、養慈悲心.懂得養心、養性,又懂得養生,身體當然健康,怎麼會生病!
有素食裡面,佛法揀別五種蔬菜不吃,即「五葷菜」.「葷」是草字頭,葷不是肉,肉是「腥」.「葷」是指蔥、大蒜、小蒜(蕎頭)、韭菜、洋蔥.葷辛必須戒除,因為這五種東西生吃會刺淚生理,容易發脾氣,為了防止發脾氣、動肝火,所以戒除.熟吃會產生荷蒙,容易引起性衝動.但是如果用極少量做香料配菜,它不起作用,這是可以的.所以一定要懂得戒律真正用意之所在,你才曉得戒律是大自由.斷惡行善,不食一切眾生肉,也是大自在.明白此理,我們自然就會選擇素食,歡喜素食.所以,佛法的教學通情達理,合情、合理、合法,並不是一成不變,而是活活潑潑的. |
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