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篇名: 紅酒比烈酒啤酒更傷大腦
作者: 你是我永遠的愛人	日期: 2008.03.19　　天氣: 　心情:

嗜喝紅酒海馬迴容量最小

這項研究發現恐將對中產階級飲酒人士造成不小衝擊，因為許多人都是因為認為紅酒有益健康，由於女性飲用紅酒的比例遠超過飲用啤酒，所以更容易受到影響。據最近的調查數據顯示，英國酒吧中女性喝紅酒的比例達三十六％，男性則僅有二十一％。

德國哥廷根大學研究人員在研究中比較經診斷為酗酒者與健康成人的腦部掃描結果，發現嗜酒者大腦中的海馬迴較不喝酒者小了十％。研究顯示，健康成人的海馬迴容量約為三點八五毫升，嗜喝啤酒者的海馬迴為三點四毫升，嗜喝烈酒者為二點九毫升，嗜喝紅酒者則僅有二點八毫升。

研究人員也發現，愛喝啤酒者血液中一種名為同半胱胺酸（homocysteine）的化合物濃度最低，這種化合物與心臟病、中風、腦萎縮與失智症的高發生率有關。其中一種可能的解釋為，啤酒中含有維他命Ｂ與葉酸，能有助於分解同半胱胺酸。這項研究已發表在「酒精與酗酒」期刊上。

中的海馬迴也就是最容易受「阿茲海默症」影響的部位，這篇論文已經發表在醫學期刊「酒與酗酒」中，但國內醫師認定，喝紅酒其實好處多多，像是抗氧化就是一例，會傷腦重點在於「過量」！

何一成：「男生不要超過每天150c.c.，女生不要超過每天100c.c.，才是健康的，以前有很多的研究發現，紅酒裡有一些紅酒多酚，反而可以抑制酒精對大腦的傷害。」研究人員也發現，愛喝紅酒的人血液中「同半胱胺酸」濃度最高，可能導致心臟病、中風、腦萎縮或失智症，國內醫師建議，酌量喝紅酒，就能保有紅酒的優點，去除傷大腦的疑慮，健康跟享受都能兼顧。

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