週三又是個好天氣
早上起床有點涼
看了看溫度計只有14度C
已經是第二個月沒下雨了
車子騎在高速公路上還真有點涼
連皮衣夾克都被晨霧浸濕了
早上電話開始恢復平日的忙碌
想必大家已經慢慢的脫離休假症候群
今天中午卡車公司的 Sales 帶午餐請客
火雞+煙燻牛肉 三明治
對我這樣吃米飯長大的
實在是沒甚麼大的興趣
倒是昨晚後來帶 Sam 去的義大利餐廳 Olive Garden
(Red Lobster 到了8點還是客滿)
那道Lobster & shrimp Fettuccine
紫蘓+龍蝦+蝦仁
濃厚的開心果奶油香味醬料
義大利麵條鮮蝦大餐
連兒子都直稱讚 Yummy! Yummy!
還說早知道就點和我一樣的呢
大概是很少有時間帶他來外面用餐
14歲了還不是很懂餐桌禮儀
趁機讓 可愛的Waitress指導
看著他在女生面前的羞澀樣
好像看到我孩提時代的倒影
難得只有我們父子倆有機會
靜靜的坐下來享受豐富晚餐
雖不算是最頂級的高級餐廳
但我們都感受到滿意的服務
今天下午朋友打電話來
昨晚出海又有大斬獲囉
4人一艘船出海往南邊跑
一共釣穫14隻的大烏賊
( Giant Squid)
聽說我們台灣來的李大哥
才拉3條就直說吃不消呢
Po 兩張剛收到他們的照片
和大家分享喔
早安..台灣!! 早安..鄉親!!
我沒有跟到這次的釣遊 但是他們非常Nice 的留了一條給我 昨晚我們吃尾巴 今晚我用油炸烏賊片 很不錯的味道呢^^
^_^ 連台灣的釣友看到照片也直喊著 我也要去抓"賊" ....呵呵
呵呵.. 好像到現在為止 我只知道一個人不愛吃龍蝦 我們家老二 Richard..... 我還要把抓到的龍蝦烤大蒜鹽加奶油 然後切碎加入三明治裡騙他吃呢 他說......... 龍蝦好可愛...我不想要吃牠 ^_^
這種 Humboldt squid 又稱號(Giant Squid) 每年的春尾夏初時會在南加州海域集體出沒 最大可以長到2公尺/45公斤 很兇猛的掠食性 游速最快15英里(24公里) 川燙2分鐘就可以食用 蔥.薑.蒜,淡醬油加白醋,辣椒和果糖..... 肉新鮮又不腥..很正點的 ^^
Ken 叔叔會想妳的 要好好照顧Anita 媽媽 自己也要多休息喔 ^_^
希望我出海時也能有好成績呢 ^_^
Basil...紫蘓 是一種加味道用途的菜類 義大利餐常用乾燥的香料 各國產的 Basil 味道都有些不同 台灣的九層塔叫做---Taiwanese Basil 昨晚我沒跟到>_< 但是這幾天我就要出海去大戰 Giant Squid 囉 蔥,薑,蒜,辣椒+白醋,在加點果糖作沾醬 清蒸或小燙一下就很美味囉