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湘庭
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篇名:
2009/08/08的日記
作者:
湘庭
日期: 2009.08.08 天氣:
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這次庭院裡的土芭樂開花結果有大姆指大的時候有套袋,這些天開始有一些成熟陸續開始落下來.摔落地上就爛 有些掉在魚池裡. 當然是選有套袋的而且是親手現摘的挑選過才做酒. 昨天市場一斤要價五十元ㄋ 老師有教我如何做成酒 我想用捏的不好看,所以用切的 剛摘下熟透特選香氣濃郁的5kg芭樂+1000g糖+1000cc水+自治米酒活菌100cc 班上同學團購的葡萄一斤六十算是很高價的 市場買到四斤一百的葡萄,忍不住買回來做酒 老式釀酒是一斤葡萄四兩糖,一層葡萄一層糖 算成本是很不經濟的方法 王老師教我們用酵母菌去發酵可以多出三公升酒 不喝酒的人會做酒 自己都覺得好笑!:D
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