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愛吃羊肉爐~孟佳
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飯前飯後喝湯,哪種對身體好?
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得了脂肪肝,小心這病也跟著來
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篇名:
口臭疲勞肥胖都是因為身體太濕
作者:
愛吃羊肉爐~孟佳
日期: 2019.09.05 天氣:
心情:
口臭、疲勞、肥胖都是因為身體太(濕)中醫師:這些食物都是排濕高手~春天容易疲勞、犯睏、口臭、頭痛,
甚至皮膚油膩、毛孔粗大,
更傷腦筋的是會慢慢變肥胖。
大家都說:「千寒易去,一濕難除」,
危害這一些健康的頭號殺手就是濕氣!
哪一些體質的人容易濕氣太重,應該如何調理?
吃薏苡仁有助於去除體內濕氣嗎?
中醫師表示,祛濕,首先得健脾、養脾,
以下將教大家聰明吃、祛濕一把罩!
十人九濕!養生之前先祛濕
濕氣重容易引發許多疾病,
包括常見的疲勞、口臭、脂肪肝、關節炎、
高血壓、糖尿病、肥胖、濕疹、蕁麻疹、
長痘痘、頭皮油膩、掉髮等,所謂「十人九濕」,
中醫有一個很重要的原則是「養生之前先祛濕」。
看中醫時,經常會被告知「濕氣重」,
中醫師吳明珠表示,
中醫認為脾主運化,既能運化水穀,又能運化水液,
脾氣健運與否直接影響津液的生成、輸布和排泄,
脾失健運會導致水液在體內停滯,
所以其實「濕重」是標,「脾氣虛」才是本。
濕氣重容易引發許多疾病,包括常見的疲勞、口臭、脂肪肝、關節炎、高血壓、糖尿病、肥胖、濕疹、
蕁麻疹、長痘痘、頭皮油膩、掉髮等,所謂「十人九濕」。
到底濕氣從哪裡進來體內的呢?
影響濕氣主要與下列因素有關,
像是短時間吃過多重口味食物,堆積成濕,
即痰濕會堆積於身。
患者本身消化能力不足,吃一點就易膩發脹,
導致體內濕、熱、瘀,
寒等代謝不正常,而凝結成濕氣。
以及受到四季、環境因素的影響,
如冬天的寒氣、夏天的空調、
過度飲用冰品、霧霾、梅雨等,
都很容易使濕氣纏身,導致身重無力。
【5 點判斷體內是否有濕氣】
以下有 5 點簡單判斷體內是否有濕氣的方法:
1. 胖人多痰濕
痰濕體質的人體形肥胖,腹部肥滿鬆軟,
面部皮膚油脂較多,眼瞼微腫,
並且特別愛出汗,常渾身黏膩膩的。
一般高血壓、糖尿病、肥胖症、
高脂血症、冠心病、腦血管疾病、
代謝綜合群、哮喘、痛風等病容易上身。
2. 平時看感覺
濕邪重濁,每天早晨起床的時候覺得特別疲勞,
頭發昏,打不起精神來,頭重如裹,渾身困重,
人也懶得動彈,平時面部油垢不潔,夜晚特別有食慾。
3. 如廁看大便
平時可以觀察一下大便是不是容易粘在馬桶上,
或溏軟不成形,總有排不淨的感覺。
4. 伸舌看舌苔
「舌為心之苗,又為脾之外候」,
舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況。
健康的舌淡紅而潤澤,舌面有一層舌苔,薄白。
如果舌淡胖大,潤有齒痕,多屬脾虛;
如果舌苔白膩,多屬寒濕;
如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,多屬濕熱。
舌苔白膩,多屬寒濕;如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,多屬濕熱。(圖/華人健康網)
5. 婦女看帶下
濕性趨下,病狀多見於下半身,
分泌物和排泄物多穢濁不潔,
便下粘液、婦女帶下分泌增多,或異味難聞。
【不同體質的祛濕方法】
吳明珠中醫師表示,
事實上,不同體質有不同的祛濕方法:
1. 治療濕證要配合五臟六腑來辯證施治。
人體中,主水在腎,制水在脾,調水在肺,
濕病與腎脾肺有密切聯繫。
如腎虛水泛,需配伍溫補腎陽的藥;
脾虛生濕需配伍補氣健脾藥;
肺失宣降,水失輸布,則需配伍宣降肺氣藥。
2. 濕邪其性重濁粘膩,易阻礙氣機,
故在祛濕劑中,往往配伍行氣藥,
即“氣行濕自化”之意。
3. 祛濕藥及方,
多屬辛香溫燥,或甘淡滲利之品,易傷耗陰津。
對陰虛津虧之證,雖受濕邪,不宜過分利用,
以免陰津更明顯,尤其病後體虛或孕婦者。
【不同體質調理濕氣藥膳】
1. 對於濕熱體質者,
可選用清熱祛濕、健脾和胃、清肝利膽
偏向甘寒、甘平的食物,
如綠豆、赤小豆、空心菜、莧菜、芹菜、
黃瓜、冬瓜、藕等;
嚴重者可請中醫師把脈
來用一些清熱利濕的處方如羌活勝濕湯等。
2. 陰虛濕氣重常合併上火,
症狀多表現為口腔潰瘍、牙齦腫痛、大便秘結,
因此可選用養陰和祛濕的食材,
例如:生地和土茯苓、太子參和薏仁等搭配。
3. 煩躁易怒、眼屎屬肝火脾濕,
也會加減選用夏枯草、茵陳蒿、菊花等來調理。
4. 夏日暑熱與濕氣相合,
可以飲用綠豆薏仁、苦瓜、冬瓜、愛玉等,
這些都是清熱祛暑利濕的食材。
吃薏苡仁有助於去除體濕?中醫師解答
坊間傳說,吃薏苡仁有助於去除體濕?是真的嗎?
薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、
舒筋除痹、清熱排膿等功效,
為常用的利水滲濕藥。
薏仁,或寫為苡仁、苡米,原名薏苡,
故其「仁」之效較諸「仁」為差,
諸「仁」潤養沖和,薏苡較利。
薏仁味甘、微寒、無毒,
但效可治筋急拘攣不可屈伸,
或是改善久風濕痹的現象,
利腸胃、消水腫,
古人謂久服可以輕身益氣,
皆因降氣消腫滿之功。
夏日暑熱與濕氣相合,可以飲用綠豆薏仁、苦瓜、冬瓜、愛玉等,這些都是清熱祛暑利濕的食材。
此外,薏苡仁能抗癌、消疣以及改善皮膚,
常用於治療爆炸型青春痘,
但青春期女孩在月經來時食用,則要特別小心,
可能會刺激子宮,造成更嚴重的痛經。
大量的薏苡仁促進宮縮,所以孕婦忌食。
【排除體濕的藥材或藥膳】
除了薏苡仁,中醫還有以下這一些
適合排除體濕的藥材或藥膳,提供大家參考:
● 薏仁
利水滲濕、健脾。薏仁的營養價值很高,
被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,
更被列為防癌食品。它可促進體內水分代謝。
薏仁味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;
有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;
可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、
水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
● 茯苓
性味甘淡平,入心、肺、脾經。
經常用在益氣安神、健脾和胃、
祛除濕熱、行水止泄,
治療氣虛勞傷、心腹脹滿、水腫、
腹瀉、健忘、失眠等症。
● 扁豆
健脾祛濕,用於脾虛有濕、
體倦乏力、少食便溏或水腫;
婦女脾虛帶下;暑濕為患、
脾胃不和、嘔吐腹瀉。
扁豆一定要煮熟以後才能食用。
● 芡實
《神農本草經》中為延年益壽的上品,
認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、
強志、令耳目聰明”等作用。
有健脾除濕、固腎益精的功效。
吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,
方能產生充養身體的作用。
芡實與魚頭同食,更有健腦安神、去濕補腎功能。
● 淮山
也就是我們平時說的乾燥山藥,
淮山可以補中益氣、消渴生津。
富含 18 種氨基酸和 10 餘種微量元素,
以及其他礦物質。
所以不僅可以健脾補肺、益胃補腎、
固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨,
還能增強人體免疫力、益心安神、
寧咳定喘、延緩衰老、養顏。
要想祛濕,首先得健脾、養脾!
吳明珠中醫師推荐以下這一道健脾祛濕五神湯:
【健脾祛濕五神湯】:
五神湯由山藥、茯苓、薏仁、蓮子、芡實各等份組成,
具有健脾養胃、清熱祛濕、養心安神等功效,
而且這五味藥材藥性平和,藥食兩用,
可常常食用,具有良好的保健作用。
材料:
茯苓、薏仁、蓮子、芡實各1兩、
生薑3片、陳皮1.5錢、豬腸300克、水適量。
作法:
將藥材洗淨、腸子弄淨切段後加水,要淹過材料,
再放入生薑、1片陳皮,煲2個小時。
要想祛濕,首先得健脾、養脾!吳明珠中醫師推荐以下這一道健脾祛濕五神湯。
藥材說明:
山藥:具有滋養強壯、助消化、斂虛汗、止瀉之功效。
主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消喝、
小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
茯苓:
利水滲濕、健脾、寧心。
薏仁:
性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、
舒筋除痹、清熱排膿等功效,
為常用的利水滲濕藥。
薏仁最好先水泡 3 個小時以上,
煲湯時才容易煲透。
蓮子:
具有補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神之功效。
常用於脾虛泄瀉、帶下、遺精、心悸失眠。
芡實:
性味甘、澀、平,可“補中、除暑疾、
益精氣、強志、令耳目聰明”等作用。
有健脾除濕、固腎益精的功效。
禁忌:
五神湯含有薏仁,薏仁影響胎氣,
孕婦不適宜吃,可將薏仁去掉。
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