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篇名: ~＊健康小知識＊~
作者: 藥鋪老闆娘(未開通勿留言	日期: 2012.03.13　　天氣: 　心情:

研析報導ღ..便秘！吃什麼好呢..ღ

❥蘿蔔：可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質有防癌作用，且富含維生素C。蘿蔔能通便、防膽結石的形成，降膽固醇，生吃蘿蔔通便，每次可吃250克左右。

❥大白菜：具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。大白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，大白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃大白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

❥豆芽：主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源於黃豆、綠豆，但營養卻更勝一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發芽過程中植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能。

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