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jany2
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篇名:
減肥妙方
作者:
jany2
日期: 2004.07.10 天氣:
心情:
在日本的五天行程中,導遊要我們隨時留意日本的住宅設計、飲食及交通工具,
我們發現他們的房屋幾乎看不到抽油煙機的設計,而且路邊停滿的是腳踏車而不是機車(幾乎看不到機車),路上行駛的汽車,除了東京等大都市外,車輛也很少,幾乎沒有塞車的現象。
導遊告訴我們,全世界腳踏車數量最多的以中國大陸名列第一、美國第二、日本居三,大陸人多相對佔有數量多不足為奇,日本人少,卻佔全世界第三,那是因為他們要買汽車先決條件必須要有車庫,因此他們的交通工具主要以大眾捷運為主。而在搭捷運之前的路途中,腳踏車享有便宜、方便停放又兼具運動的優點,
因此,深受日本人喜愛,據估計他們一天中運動量大約2-3小時,所以,大部分的日本人都沒有”啤酒肚”(好像真的很少看到胖胖的日本人呢)!
根據日本史,秦始皇為求長生不老藥派遣徐福率領三千童男童女到日本求取仙丹(據導遊對眾多日本史說法的研究,認為徐福之到日本其實是為逃避秦始皇之追殺,此為後話,有機會再聊),一路上,沒有碗筷、沒有炊具,因此,煮好的飯必須放冷再搓揉成團食用,即為現今的壽司,行海期間捕捉到的魚也以生食為主,演變成今日之生魚片,除此之外,日本人的煮食非常簡單,包括生菜沙拉都以少油為主,所以,雖然日本婦女結婚後大都辭職當家庭主婦,每天準備三餐,但廚房幾乎沒有抽油煙機的設計,而且他們的食量都以八分飽為主,既不會吃得太飽影響健康也不會浪費食物,另外,日本人肉食量也很少,也是他們不胖的原因之一。
綜合吃得少、吃的不油膩再加上足夠的運動量是日本人不胖而且名列全世界最長壽的人種(如果我沒記錯,平均年齡為81歲)的原因之一。
一團人聽完導遊的說明都覺得挺有道理,深深覺得在這瘦身食品充斥的時代,少吃多運動的確是減肥最佳良方,紛紛打算回台灣後多吃青菜、少吃肉,再配合騎腳踏車上班,但願不久的將來也能達到瘦身的效果!
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