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篇名: 【排毒最強的18種食物】
作者: Ann	日期: 2013.07.19　　天氣: 　心情:

【排毒最強的18種食物】

1.地瓜 Sweet Potato

所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，連皮一起烤，一起吃掉。

2.綠豆 Mung Beens

具清熱解毒，除濕利尿，消暑解渴功效，多喝綠豆湯有利排毒消腫。煮的時間不宜過長，

以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

3.燕麥Oats

能滑順通便，促進糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動。發揮通便排毒的作用打成汁來喝，

可加入頻果、葡萄乾，是不錯的選擇。

4.薏仁

可促進體內血液循環，水分代謝，發揮利尿效果，有助於改善水腫型肥胖，將薏仁煮熟後加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

5. 小米 Millet

不含麩質，不會刺激腸道壁，容易被消化，小米粥很適合排毒，有清熱利尿的效果，營養豐富，也有助美白。

6.糙米 Brown Rice

具吸水、吸脂作用，能整腸利便，有助於排毒。每天早餐來一杯糙米豆將或糙米粥，是不錯的排毒方法。

7. 紅豆 Small Red Beans

紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。在睡前將紅豆用電鍋墩煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆水當水喝能有效促進排毒。

8.胡蘿蔔 Carrot

對改上便秘很有效，也富含B-胡蘿蔔素，可中和毒素。能清熱解毒，潤腸通便。打成果汁 + 蜂蜜 + 檸檬汁等飲用有利排毒。

9. 山藥 Yam

可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖而且增加免疫功能。以生食最好，將去皮山藥 + 鳳梨切小塊打汁，

有健胃整腸之功能。山藥含天然植物性賀爾蒙,乳癌患者不宜多吃 *

9.牛蒡 Lappa

牛蒡可促進血液循環，新陳代謝並有調整腸胃功能的效果。所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，

消除便秘將其作成牛蒡茶，隨時飲用，長期服用。

10.蘆筍 Asparagus

蘆筍含多種營養素，所含的天門冬與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分有利排毒。蘆筍的筍尖富含維生素A，

料理時可將尖端為漏水面，能保存最多營養素滋味又好。

12. 洋蔥 Onion

洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，含有豐富的硫和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒

煮一鍋洋蔥蔬菜湯，加入花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果，能分解體內累積的毒素，有助排便。

13. 蓮藕 Lotus Root

蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此淨化血液。將其搾成汁 + 蜂蜜飲用，也可以小火加溫 + 糖，趁熱時喝。

14. 白蘿蔔 Radish

白蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，打成汁或涼拌方式食用。

15. 山茼蒿

含豐富的維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果。

一起打成精力湯飲用，是很不錯的選擇。

16. 地瓜葉 Sweet Potato

地瓜葉先為質柔細，不苦澀，容易有飽足感，有能促進胃腸蠕動，預防便秘。

將地瓜葉洗淨青燙 + 大蒜 + 少許鹽油拌勻就是一道美味餐。

17. 蘿蔔葉 Radish

含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將蘿蔔葉打成汁 + 少許蜂蜜一起食用，

常喝可排毒和保健。

18. 醋 Vinegar

有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質而消除疲勞。還有利尿通便的效果每天早晚用過餐後，

各喝一次稀釋過的醋，適量飲用，有助健康。

✦一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。

【７種神奇湯水讓你健康過一夏～】

①綠豆湯：清熱解毒、止渴消暑。

②冬瓜湯：生津降胃火。

③銀耳百合湯：潤肺養顏。

④冬瓜海帶湯：清熱解暑、減肥瘦身。

⑤豆腐湯：清熱、生津解毒、降血脂。

⑥蘿蔔湯：止咳化痰、除燥生津。

⑦絲瓜湯：消暑利腸去風化痰。

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