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篇名: 鋁箔紙的妙用
作者: 金牛座的男人 日期: 2010.10.02  天氣:  心情:
不猶豫與不後悔
 

印度有一位知名的哲學家,
 

天生一股特殊的文人氣質,不知迷死多少女人。

某天,一個女子來敲他的門,


 


她說:


 

「讓我作你的妻子吧!錯過我,你將再也找不到比我更愛你的女人了。」

哲學家雖然也很中意她,但仍回答說:


 

「讓我考慮考慮。」

事後,


 

哲學家用他一貫研究學問的精神,


 

將結婚和不結婚的好、壞所在,分別條列下來,


 

 


 
才發現,好壞均等,真不知該如何抉擇呢?
 

 


 

於是,他陷入長期的苦惱之中,


 

無論他又找出了什麼新的理由,


 

都只是徒增選擇的困難。

最後,他得出一個結論,


 

人若在面臨抉擇而無法取捨的時候,


 

 


 

應該選擇自己尚未經驗過的那一個。


 

 


 

不結婚的處境我是清楚的,


 

 


 

但結婚會是個怎樣的情況,我還不知道,對!


 

我該答應那個女人的央求。 
  


哲學家來到女人的家中,問女人的父親說:
「你的女兒呢?請你告訴她,我考慮清楚了,我決定娶她為妻。」

女人的父親冷漠地回答:


 

「你來晚了十年,我女兒現在已經是三個孩子的媽了。」

哲學家聽了,整個人幾乎崩潰,


 

 


 

他萬萬沒有想到,
向來自以為傲的哲學頭腦,


 

 


 

最後換來的竟然是一場悔恨。

爾後二年,哲學家抑鬱成疾,


 

臨死前將自己所有的著作丟入火堆,


 

 


 

只留下 一段對人生的註解,


 

如果將人生一分為二,


 

前半段的人生哲學是「不猶豫」,


 

後半段的人生哲學是「不後悔」。



也許你曾經買了一件很喜歡的衣服卻捨不得穿,鄭重的供奉在衣櫃裡,


 

 


 

許久之後,當你再看見它的時候,卻發現它已經過時了。

所以,你就這樣跟它錯過了,


 

也許你也曾經買了一塊漂亮的蛋糕卻捨不得吃,鄭重的把它供奉在冰箱裡,


 

 


 

許久之後,當你再看見的時候,它已經過期了,所以,你也這樣與它錯過了。

沒有在最喜歡的時候上身的衣服,


 

 


 

沒有在最可口的時候品嚐的蛋糕,
就像沒有在最想做的時候去做的事情,


 

 


 

都是遺憾。

生命也有保存期限,想做的事該趁早去做,


 

 


 

如果你只是把你的心願鄭重的供奉在心裡,


 


卻未曾去實行,


 

那麼唯一的結果就是與它錯過,


 

 


 

一如那件過時的衣服,


 

一如那塊過期的蛋糕。



抓對時間 . 是很重要的 .


 

 


 

如果你有一個機會可以更上一層樓 .


 

而不立刻抓住的話


 

 


 

以後要再遇到這個機會就很難了

如果一個親人 或是朋友 . 跟你求救 .


 

 


 

而你有能力幫助 . 卻沒有伸出援手
可能你會後悔終生

父母親還在世的時候 . 要多多關心 . 和照顧 .


 

才不會遺憾終生


 

 


 

要在當下 立刻做緊急處理 .


 

 


 

有些事 是急不得 有些事 是慢不得
有智慧 就可以做出明快的抉擇

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~





願跟我的好友們分享

細細品嚐它!!












1.
永遠不需要向任何人解釋你自己
因為喜歡你的人不需要
而不喜歡你的人不會相信
2.
別讓某人成為你生命中的優先,
當你只是他們生命中的一個選擇時。
人與人之間的關係只在彼此達到平衡時,
運作的最恰當
3.
每天早上醒來時,我們可以有兩個簡單的選擇
回頭去睡,繼續做夢;或者起身去追逐夢想。
選擇權在你手上。
4.
我們總讓在乎我們的人為自己哭泣
並總為那些永遠不會在乎我們的人哭泣
且我們在意那些永遠不會為我們哭泣的人
這是存在於生命中的事實,奇怪但卻真實
一旦你瞭解了,改變永遠不會太遲
5.
別在喜悅時許下承諾
別在憂傷時做出回答
別在憤怒時下決定
三思而後行,做出睿智的行為
6.
時間就像流水
你永遠無法碰觸一樣的水兩次
因為已經流逝的永遠不會再來
享受生命的每個當下!
7.
當你持續的說你非常忙碌,就永遠不會得到空閒。
當你持續的說你沒有時間,就永遠不會有時間。
當你持續的說這件事明天再做,
你的明天就永遠不會來。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




























鋁箔紙的妙用



我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團,丟進 洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞,產生金屬離子作用,排水孔就不易沾黏廚餘的油膩,並有除臭的功能。



真的有效!筆者家中用了很多年,清洗排水孔變得很簡易!



 

 

 










 

 

 

 

 

 

 

 

鋁箔紙 是居家櫥櫃中常備用品,價格低廉、容易使用、隨用隨棄免清洗、耐高溫、可保溫等好處。不過,更棒的是,鋁箔紙通常經得起我們的 『二重剝削』!

 

 


首先,我們先來看看鋁箔紙的 第一重剝削

 



1.  防油膩、助清洗



首先,我們可將鋁箔紙折出一個較漂亮的角度平鋪在盤子,然後再擺上 較油膩的菜餚(如烤魚或炸天婦羅等),用完餐,只要將鋁箔紙拿掉,讓清洗工作可更輕鬆完成。同理,也可鋪在 沾板上切油膩食材,以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前,可將鋁箔紙貼在 瓦斯爐台前牆面 上,以免噴到的油漬難清除。

 



2. 包裹食材碳烤、增風味



當然,也可將食材包入鋁箔紙內進行燒烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等,可鎖住食材的鮮甜風味!
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱,所以應將霧面朝向光熱處,才會發揮效果。

因此,烤肉時,以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火,肉才容易烤熟。





【小叮嚀】
坊間傳說用鋁箔紙燒烤會致癌,但衛生署指出,目前並沒有關於以鋁、錫箔紙包覆食物燒烤加熱會產生有毒物質的相關報告。但基於安全考量,衛生署建議消費者,若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時,不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁 等酸性物質,因為鋁箔紙是金屬類,當金屬與酸性物質混合在一起時,會發生化學變化,容易產生對人體有害的物質。


 

 

 

 

 

 


 

 

 


3. 可快速幫助冷凍



從市場買回來的 肉品或海鮮 可以趁鮮用 保鮮膜 包好,再包上一層 鋁箔紙 放入冷凍庫,這樣可以讓食材更快速冷凍,保持食物鮮度!






鋁箔紙的各種妙用,讓忙碌現代人做家事事半功倍。而且,用過的鋁箔紙,千萬不要就這樣丟棄!讓我們來對它們進行 二次剝削



1. 我們可以將用過的鋁箔紙揉成一小團,丟進 洗碗槽的排水孔。鋁箔紙團經水沖洗會與排水孔衝撞,產生金屬離子作用,排水孔就不易沾黏廚餘的油膩,並有除臭的功能。

(真的有效!筆者家中用了很多年,清洗排水孔變得很簡易!)

 




 




 




 




 



2.  揉成小團的鋁箔紙會有許多稜線及稜角,可像砂紙般產生刮削作用。這時就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老薑等果皮,不用擔心削掉太多,且細節部位也容易削,成為安全的 削皮器

 



3.  也可取代菜瓜布用來括除 鍋子底層燒焦處。不過,如果家中使用的是不鏽鋼鍋,就避免使用此方法,容易刮傷。

 



4.  家中 變鈍的剪刀 只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪,便可輕易地讓剪刀恢復雄風。同理,也可以用幾張重疊的鋁箔紙對折,再用菜刀慢慢裁開,作為現成的 磨刀石

 



5.  在台灣這樣的亞熱帶區可能不需要,像在日本、歐美冬天會下雪的國家,天氣一冷,排水管容易結冰水出不來。這時,可用鋁箔紙將水管包裹好,據說這樣可以隔絕冰凍的空氣。

 


 







不管你是主管還是員工,都該好好的看這一篇文章~~


雖然喝紅了臉,你的沮喪、不平與不安,全寫在臉上了。在公司上了這麼多年班,突然一早上進公司,總務就發個紙箱給你,還站在一旁盯著你收拾東西,連電腦也不許開,收拾好了就走人。事情過了個把月,你還是氣憤難消。
 
你說看到昨晚的電視新聞,上千名失業勞工聚在勞委會抗議,要求政府對於企業裁員與失業率升高,提出對策。你說你也真想去抗議。
 
說來也巧,昨天中午我公出時走延平北路,正好經過勞委會。也曾停下來瞭解了一下抗議的訴求。所以對於他們抗議的原由,我能理解。
 
但當你說你也真想去抗議,我就有些話想對你說說。
 
你我曾在券商共事,長期研究過許多上市公司的營運,也讀過許多相同的資料,你應該還記得,許多統計資料都顯示,有七成以上的公司,開業之後撐不到三年。剩下的一半也會在後來的兩年中陸續結束,能夠持續經營超過十五年以上的公司,不到百分之三,十五年以上的,更是不到百分之一。
 
照這樣來算,如果我們都從二十五歲左右進入職場,六十五歲退休,四十年的時間裡,想要一直待在同一家公司,並不是一個很切實際的期待,對嗎 ? 比較實際的情況應該是,我們會經常因為公司前途無亮自行跳槽,也常會因為公司無法再經營下去而不得不離開,對嗎 ?
 
其實你們公司的情況,半年多前就有跡象了,老闆經營的方向不對,你也曾抱怨了半天。我還記得那時我們聊過,我問你怎麼不另謀高就,你說你試了,但是談來談去,發現薪資都沒有現職高。我講了一句很刺耳的話,你還記得嗎 ? 我說,別抱怨他了,雖然他是個不善經營的人,但至少他付給你的薪資,已經超過你的「市價」了。
 
其實當時我應該再提醒你,有這種現象,表示你應該趕快在自已身上多下點工夫了。你的競爭條件已經在衰退當中,繼續這樣下去,保不住工作只是遲早的事。我疏忽了,這點我向你抱歉。
 
曾經和一位創業成功的朋友有過一席印象深刻的談話。那已是四、五年前的事。他長我十來歲,在成功前曾經有過兩次事業失敗的經驗,負債累累。捫心自問,若我是他,恐怕再也沒有勇氣嚐試了。但他還是不肯放棄。第三次,他成功了。那日與他飲酒吃飯,已是他創業成功的第五個年頭。他說前四年的獲利都用來還了債,現在才算稍微賺了點錢。
 
我舉杯表示佩服,微醺的他卻按住我將到口的酒杯,問了我一個問題:「如果你上班的公司經營不善,快要倒,你會有什麼打算 ?
 
想都沒想,我說當然馬上開始找下一個工作。還開玩笑的問他公司裡還缺不缺人。
 
聽了我的回答,他意味深長的笑著看了我一會,才開口說:「這半年來,我到處問人這個問題,我打算問滿一百個,你是第八十六個,大家答案都大同小異。從來沒有一個告訴我:『我會去告訴老闆,別擔心,我會用我的全部家當陪他拚到底。』」
 
他說,失敗過兩次,他想通了這個道理:船沉了,和船一起沉的總是船長。水手都帶著剩餘的糧食、飲水,搭救生艇走了。
 
所以這次他的學到了教訓。績效好,該加薪就加,該發獎金就發,但績效不好,該減薪、該裁撤,他一定公事公辦,不會拘泥員工的年資或彼此的感情。因為,「如果你感情用事,顧慮那些該裁該減薪的人會不舒服,而不處理,就反而會造成表現好的人更不舒服,他們會離開你,最後留下來那些原本就該砍掉的人,公司很快就不可挽救。這不只是控制成本的問題,而且能避免人才流失。」他說。言下之意,他反省過,這方面處理不當,是他過去失敗的原因。
 
從那天開始,我再也不曾認為公司有持續雇用我的義務,因為我的確沒有陪老板沉船的打算。除了上班時間仍舊做好我職掌的工作,我也在自己身上下了一些工夫,做好隨時隨地可以離開的準備,不論主動或被動。還記得你曾經笑過我習慣到處面試去探行情嗎?就是因為與他那一席話。我覺得勞雇之間的關係,是一種條件式的關係,當維持關係的條件不存在,雙方都有解除關係的權力。
 
我們都曾幾度跳槽,在「開除」老闆的當下,也都蠻絕情的,不是嗎?
 
我們若指望在一家公司上一輩子的班,那得保證老闆永遠喜歡我們,我們也永遠喜歡老闆,再加上他公司永遠不會倒、能賺錢,還要我們的價值永遠不會被取代。少了上述任何一個條件,都不可能。你覺得這種情形會常見嗎?
 
我不是在幫資方講話。我知道有些資方是故意惡性倒閉,自己乘救生艇帶走補給,讓員工和相關往來業者跟船一起沉。不過絕大多數的創業者都希望創業能夠成功,如此一來,不但自己有好日子過,還可以提供許多穩定的就業機會,養活好幾家人,甚至像王永慶,養活的是數萬個家庭的幾十萬人。創業者投入資金、時間,還有比員工更多的勞心勞力,同時承擔著因為營運能力不足、判斷不正確、被倒帳、景氣反轉等無時不刻都存在的失敗風險。失敗的結果,常常是背負沉重的債務,從此一輩子翻不了身。
 
平均每當一人創業成功,就有九個人失敗,而這些成功的人,平均都先失敗過兩次。連王永慶在創業早期也失敗過。這些資料,你也都讀過,不是嗎 ?
 
相對而言,受雇者得到一個職位,只要每天早上按時去上班,做好指定的工作,按時下班,每個月時間到了就有一份薪水可領來養家活口,如果外面找得到薪水更高、福利更好、前途更光明的工作,通常會遞出辭呈離去。而如果找到的工作薪水更低,就表示在現職上已經「超額獲利」。若是公司經營失敗,除了拿不到的薪水,沒有其他的風險。
 
在這樣的相對關係下,我們身為職員、勞工,有什麼資格抱怨老闆為了能夠繼續營運下去而裁員 ? 至少還發給了你離職金,沒有等到薪水發不出來再落跑。而且,他總還留了人下來,我們該不該想一想,為什麼走路的是我們 ?
 
曾經聽過一個很詼諧嗜酒的老頭講課,他說他平生最看不起的,是下了班就罵老闆,隔天又繼續去上班的人。你現在聽了一定笑不出來,但當時課堂上是哄堂大笑。
 
他說,若有本事找更好的工作,不用抱怨,走就是了。如果沒有這個本事,那就根本沒有抱怨的資格。
 
我真的不是在幫資方講話。只是這一個多月來,幾次聽你埋天怨地,我希望你也想一想自己是否真的完全沒有責任。你開啟了你的求職網頁,寄出了許多履歷,得到幾次面試的機會,但條件都不如你原來的工作。面對這樣的情況,你除了找我喝一杯,訴訴苦,有沒有想過外在的環境變了,你的心態也該調整 ?
 
現在的就業市場,是一個硝煙密佈、屍橫遍野、血流成河的殺戳戰場。你覺得已經彈盡援絕。這時候的你,該做的不是到處去嚷嚷著戰爭的不公平。這件事大家都很清楚。但仗還是要打下去。而且最慘烈的時候還沒來。你若決定把時間和精力花在抗議上,我會尊重你,但請恕我直言,那不是你現在該做的事。
 
你所應該做的事情,是遍尋你的身上、四周,找出任何還能使用的武器。哪怕原本用的是機關槍,現在只剩一把美工刀,但只要先守住一個小小的方寸,別被打掛,你就能繼續在戰場上存活,就有殺出重圍,看到戰爭結束的機會。
 
而且,不論將來的結果如何,你一定要記得現在這個經驗:永遠要不停止成長學習。別再使自己陷入武器不夠用的處境。這是自己的責任,不是別人的。拿自己的不幸去怪別人是最容易的事,但卻一點幫助也沒有。
 
先前我寫過一篇有關一萬元能改變什麼的文章,請你來看,我記得你看過後,表示很有同感,但我並沒有看到你做了什麼。現在可以請你再看一次,再想一想嗎 ?
 
現在說這些話,我知道你看了心裡不會太痛快。但那種只會安慰你、哄你,任由你在怨天尤人的思維裡自暴自棄的朋友,我不會當。我若是那種人,你也不必當我是朋友。
 
說真的,景氣的確不好,今天我對你說的這些話,明天也許就得說給我自己聽了。現況中有太多的不確定,每個人心中都有或多或少的惶恐,而唯一可以確定的是,坐以待斃一定沒指望,你同意嗎 ?
 
今後我仍然願意陪你喝酒聊天,喝咖啡吃飯,陪你聊天說笑,陪你檢視身上的武器,一起研究在這戰場上存活下去的策略。我們是長年的朋友,相交相惜,理當互相支持。但那不表示我想同情你,也不認為你需要我的同情,所以,聽你怨天尤人,今晚是最後一次.






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