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愛吃羊肉爐~孟佳
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喝多少咖啡因會刺激心臟和防失智
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篇名:
最刮油的茶,喝不死但是瘦死你
作者:
愛吃羊肉爐~孟佳
日期: 2019.08.02 天氣:
心情:
這種最刮油的茶,喝不死但是瘦死你,灌進肚內小腹脂肪、便秘、水腫全都消了~除了水,紅茶是世界上銷售最多的飲品。
你知道嗎?全英國每年會喝掉 600 億杯紅茶,
當然,在台灣也極受歡迎。
因為,紅茶適合搭配甜點、飯後一杯清爽味蕾,
若喝對方法,還有減重效果!
在台灣,較有名的紅茶種類有台茶 18、
花蓮蜜香紅茶、台灣山茶、斯里蘭卡、大吉嶺等等,
其中斯里蘭卡最順口也很適合做奶茶。
紅茶裡含有胡蘿蔔素、維生素 A、鈣、
磷、鎂、鉀、咖啡鹼、多種胺酸等營養素,
可以促進人體健康,還幫助減肥,
多種功效幫大家整理一次看清楚。
紅茶 10 大功效
1. 減重
運動前喝點咖啡,
裡面的咖啡因有加速燃脂的效果,
但有些人對咖啡不感興趣,或是不能喝,
那麼清香的紅茶是很棒的選擇!
紅茶也含有豐富的咖啡因,在運動之前喝一杯,
可以把頑固的體脂肪分解到血液裡面,
讓你在運動時有加倍燃脂的效果;
另外咖啡因也有利尿的作用,
能幫助身體排出多餘的水分、消水腫。
但要特別提醒,只能喝「無糖」,
不然增加的熱量遠超過你可以消耗的,
而且,喝完紅茶要多喝水,增加代謝。
2. 抗氧化
根據研究,一杯紅茶的抗氧化力
和吃 6 顆蘋果一樣喔!
因為紅茶含有豐富的多酚類物質,
有抗氧化的作用,
能幫助身體排除自由基,
有效預防癌症、腦中風…等疾病。
3. 與綠茶相比較不傷胃
有時候喝綠茶胃會感覺不舒服,
是因為茶葉中的物質「茶多酚」,
而紅茶的茶多酚在烘製的過程中變少,
對胃的刺激也跟著變小了,
但,請注意刺激只是「變小」並不是「不會」,
所以對喝紅茶分量和時間的掌控,還是要小心。
4. 預防心血管疾病
茶葉中含有大量的鉀,
能幫助身體平衡血液中的鈉含量;
加上兒茶素有降低壞膽固醇、
增加好膽固醇的功效,
可以減少罹患高血壓、心臟病、中風…等
心血管疾病的風險。
5. 抑制病毒
紅茶中的兒茶素類,能消滅對人體有害的病毒,
例如:大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌…等;
再加上有促進腸道裡好菌生長的功效,
是守護身體不受病菌入侵的好幫手
6. 預防蛀牙
紅茶是需要經過發酵的茶類,在發酵的過程中,
兒茶素會轉變成茶黃質、茶紅質,
這些物質能抑制嘴巴裡的細菌預防蛀牙,
尤其是對去除口臭很有效果。
7. 促進腸道健康
腸道裡有數億萬的好、壞菌,
當壞菌增加身體自然容易生病,
紅茶裡的多酚,能幫助好菌生長;
抑制沙門氏菌等壞菌滋生;
也因為它的抗菌特性,可以修復消化道,
消滅有害物質,增加免疫力保護腸道健康。
8. 降血糖
紅茶的化合物,能刺激胰島素分泌,抑制血糖,
但切記!不加糖的才有效喔。
9. 提升注意力
咖啡因裡有一種胺基酸能提高大腦的活性,
增加警覺性、注意力,經過實驗,
紅茶是所有含咖啡因的茶飲中效果最好的。
10. 容易製作
現在的紅茶包裝越來越多樣,
不只有罐裝茶葉還有茶包,
想喝紅茶只要打開包裝,
沖入熱水,等待 3 到 5 分鐘,
簡直比泡泡麵還簡單,熱熱喝、功效來!
最重要的,獲得紅茶好處的前提
全都要「不加糖」才行!
私房紅茶食譜減緩胃病不適
胃不好或胃潰瘍患者有福了,
紅茶對胃的刺激性小,也能促進腸胃消化,
介紹 2 種食譜喝紅茶,
每天早晚各 1 杯有養胃補氣、促進消化的功效。
還是要提醒大家,最好不要加太多糖,
以免熱量爆表而變胖喔!
1. 紅茶牛奶
食材:
紅茶茶葉 3g、牛奶 100ml、鹽 2g
做法:
燒一鍋水,在水煮滾前倒入茶葉,
關火加蓋悶大約 5 分鐘。
Tip:
水量多寡可照自己喜歡的濃度來決定。
準備另一個鍋子,倒入牛奶煮滾。
把紅茶茶葉過濾後,
加入牛奶和2g的鹽巴,攪拌均勻即可。
2. 橘皮紅茶
食材:
紅茶茶葉1g、橘皮15g、
紅糖適量(可以不加)、水500ml
做法:
準備一個鍋子,放入水和橘皮,
慢慢熬倒水滾,沸騰後等待10分鐘,
就能把橘皮汁倒出來備用。
燒一鍋水,水滾前倒入茶葉後關火,加蓋悶5分鐘。
Tip:
水量多寡,可照自己喜歡的濃度來定。
將紅茶茶葉過濾之後,加入橘皮汁和紅糖,
攪拌均勻就可以開喝啦。
紅茶是國民飲料,喝的方法不對會變胖,
甚至變成傷胃,大家還是要注意。
喝紅茶的注意事項
1. 不喝手搖飲料
市面上的手搖紅茶、紅茶冰,
都加了大量的糖,要小心越喝越肥!
要喝紅茶減重,
最好的方法還是買茶葉、茶包自己動手泡,
並且不要加任何一點糖,才會有效果。
2. 不要空腹喝茶
雖然喝紅茶對胃的刺激比綠茶小,
但這不代表可以空腹喝茶!
過濃的紅茶一樣會讓腸胃出現不舒服的感覺。
3. 茶葉不能泡太久
不管是用茶壺泡或鍋子煮茶,
都不建議料理時間太久,
除了會出現苦澀的味道以外,
茶葉會釋出更多的咖啡因,
喝多了可是會干擾睡眠喔!
4. 不喝隔夜茶
茶湯放過夜之後,和空氣長時間接觸,
很容易滋生細菌、長霉,說不定還有小強喝過呢,
小心把病菌全喝下肚。
喝茶要注意的 3 大族群
1. 孕婦
孕媽咪喝過濃的紅茶,會攝取太多咖啡因,
容易刺激胎兒增加胎動,
對生長發育也會造成影響。
2. 貧血
紅茶中的鞣酸會和鐵質結合,變成鞣酸鐵,
這種物質非常不利於人體吸收,
貧血、缺鐵的人要少喝紅茶。
3. 失眠
紅茶中的咖啡因,相當於興奮劑的作用,
對於失眠或是神經衰弱的人來說,紅茶還是少喝微妙。
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