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篇名: 2005/04/06的日記
作者: ★SKY峰「青龍」★	日期: 2005.04.06　　天氣: 　心情:

胃腸功能正常，或是體質較強的人，吃水果比較可以隨心所欲，不必有所顧慮。但經常胃酸逆流、腹脹嗝氣，或是體質較弱、具先天過敏體質者，最好小心些，謹守嚴格的飲食原則，才能常保健康。等到將來胃腸功能回復正常或是體質強健些，就可以不受限制，自由進食了提供的兩個胃腸不適者吃水果的原則，廣被胃腸病患者認同流傳，經實踐後均獲得肯定。另外還有數種民間飲食經驗的傳承，像是某些水果不宜與其他食物同伍進食。若自覺體質較弱者，以寧可信其有的心態規避，總是有益無害飯中與飯後均不宜吃水果
這是為了避免水果在胃裡滯留延遲消化造成果糖與胃酸起作用，導致過度發酵產生大量氣體造成腹脹嗝氣、胃腸不適，故最好在空腹時吃水果
酸味水果與甜味水果不可一起吃
亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化延遲胃的排空導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用造成過度發酵引發腹脹不適水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味

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