2008/08/19的日記-《布拉格回訪禮尚往來　│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2008/08/19的日記
作者: 《布拉格回訪禮尚往來	日期: 2008.08.19　　天氣: 　心情:

下班回到家已近7點多了又熱又累進門了更不想再下樓去吃晚餐:-"
看看冰箱裡有甚麼就將就點吧[-X海鮮有多樣但我不想煮太繁複的晚餐
拿出牛排、培根:-?想想有了好久未吃『日式牛丼飯』了 OK就簡單點吧
※牛丼飯：1.牛排肉約400g切片略醃 2.洋蔥一個切絲蒜末、培根末少許
3.高湯600g放入柴魚片+米霖+少許糖+黑胡椒粉煮開
4.加入〈2〉再次水滾後先調味再將〈1〉牛排片加入肉片7～８分熟時小勾芡
即可
5.盛上白飯將牛肉丼淋在飯再撒少許白芝麻
※海菜豆腐肉絲湯：1.里肌肉切細絲抓麻待用 2.高湯煮開前先將豆腐條放入切勿攪拌哦 3.當湯煮開時放入沖過水的海菜〈紫菜〉不用煮太久因脆脆口感也不錯4.此時也將肉絲加入湯中多加點白胡椒粉更可去醺提香起鍋前可淋少許香油:)>-
很清淡爽口的一個簡餐哦！:)>-

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