<葡萄乾>能袪病延年
是自由基的最佳剋星
現在這個時代,葡萄乾是一種很普遍的食物,而且價格相當的低廉,一年到頭都可以購買到,他不像生葡萄一般具有季節性.
別看葡萄乾外型很小,不起眼,但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成份.
葡萄乾的營養價值非常高,它的主要成份為葡萄糖,葡萄糖在體內被吸收後立刻就會變成身體所需要的能源.
正因為如此,他對恢復疲勞非常的有效.除此之外,葡萄乾也含有非成豐富的鐵,所以他對貧血症狀也非常有功效.
葡萄乾根生葡萄最不同的地方為----葡萄乾必須經過報曬的過程,整因為如此,它含有生葡萄所缺乏的貴重成份,資中的一種為:"多元酚"
<自由基>它將會干擾到細胞的正常狀態,導致黑斑.皺紋等老化現象,並且還會成為癌.動脈硬化.高血壓等現在文明病的宴飲.為了保護身體,以免受到<自由基>之害,必須攝取能夠消除<自由基>的抗氧化物質.
以食品所罕有的抗氧化物質來說,最為大眾所知曉的,就是紅葡萄酒中所含有的"多元酚".但是"多元酚"有很多不同種類,它們的作用與效力各有不童.如果考慮到我們身體狀況的話,最好是攝取含"多元酚"最多,效果比較好,又不必費時間處裡的<葡萄乾>.
葡萄所含有的"多元酚"集中於果皮的部份,所以想要多攝取"多元酚"的話那就必須連果皮也吃下去.但是一班人再吃葡萄時,總是剝掉葡萄的果皮,只吃裡面的果肉;這樣的吃法不可能充分地攝取到"多元酚".
所以就這一點來說<葡萄乾>由於柯力比勝葡萄小得很多,所以很容易地連果皮跟種子都吃進去,這樣的吃法才能得到效果,當然也能夠攝取到大量的"多元酚".
< 葡萄乾>加醋,將使效果更好;以效果方面來說,葡萄是不能跟<葡萄乾>相比的,以綠茶所含有的抗氧化物質<兒茶酸>來說, 它的化學組合只有單獨一個而已;然而,<葡萄乾>的化學組合卻有三到四個,而且連在一起,形狀顯得非常大.此種物質稱之為<花色素>,具有很強大的抗氧化力.
葡萄乾>的第一個優點是經過脫水的過程後,由於它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分;
<葡萄乾>的第二個優點是:它不像生葡萄容易腐壞,能夠長期地保存.
葡萄皮所含有的"多元酚".具有防止 菌聲稱的作用,另有一種方法可以使這種好處倍增,那就是使用<促>來醃漬<葡萄乾>.我們日常所使用的<醋>具有很多種功能,在如此眾多的功能重,有幾種直得大書特書者,那就是:
1.提高我們身體的代謝機能.
2.快速地消除疲勞.
3.消除多餘的脂肪,史學流暢通,偏高的雪要降低,歸於正常.
4,消除肥胖.
<葡萄乾>與<醋>配合之後,<葡萄乾將變成酸性,如此一來,使它所含有的花色素更加安定,有如老虎添翼一般,能夠更有利地發揮出花色素的效果.
一天適合的<葡萄乾>的攝取量也不能宜超過一大匙.加醋葡萄乾,坐起來不費時也不費力,很合乎經濟的原則.只要準備兩樣東西----<葡萄乾>與<醋>(最好用天然釀造醋,各大超市均有售)就夠了.介紹兩種醋葡萄乾的作法:一種事做好就可以吃;另外一種是必須醃制一夜才能夠吃.大家可衡量自己的時間,從中選擇一種吧.
立刻就可以吃的<醋葡萄乾>:一大匙的<葡萄乾>,一大匙的醋(天然釀造醋).
1.把一大匙<葡萄乾>方在盤子上麵鋪平.
2.把一大匙的<醋>平均澆在葡萄乾上面,澆好醋後靜置30分鐘,待<醋>浸透<葡萄乾>後僅可以吃了.
醃一夜後才能吃的<葡萄乾>,採取這種做法可以獲得比較高的療效:<葡萄乾>一杯(10天份),醋一小瓶,一個能夠密封的容器.
1.把一杯<葡萄乾>放入玻璃瓶之類的密封容器.
2.將醋倒入放置<葡萄乾的容器裡面,一直到醋淹過<葡萄乾>為止.只要醃一夜,醋就會沁入<葡萄乾>裡面,使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。
醋葡萄乾的另外兩種吃法：１，醋葡萄乾”加養樂多：在喝養樂多或者優駱乳時，不防加入一些”醋葡萄乾”以替代蜂蜜或者砂糖."醋葡萄乾"的風味會使養樂多更為可口,對健康的增進有很大的幫助.醃一夜後才能吃的<葡萄乾>,採取這種做法可以獲得比較高的療效:<葡萄乾>一杯(10天份),醋一小瓶,一個能夠密封的容器.
1.把一杯<葡萄乾>放入玻璃瓶之類的密封容器.
2.將醋倒入放置<葡萄乾的容器裡面,一直到醋淹過<葡萄乾>為止.只要醃一夜,醋就會沁入<葡萄乾>裡面,使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。
醋葡萄乾的另外兩種吃法：１，醋葡萄乾”加養樂多：在喝養樂多或者優駱乳時，不防加入一些”醋葡萄乾”以替代蜂蜜或者砂糖."醋葡萄乾"的風味會使養樂多更為可口,對健康的增進有很大的幫助.
2."醋葡萄乾"加沙拉:在沙拉上面加一些,不僅能夠使氣味,以及營養更好同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目.
< 醋葡萄乾>能治好與改善的疾病:
1 吃"醋葡萄乾"能夠預防<結腸癌>.
2"醋葡萄乾"對<視力恢復>非常有效.
3"醋葡萄乾"能<美化肌膚>.
4 吃"促葡萄乾"能快速<消除疲勞>.
5 "醋葡萄乾"能改善<貧血>與<惡性皮膚炎>.
6 "醋葡萄乾"能減輕<老花眼度數>.
7 吃"醋葡萄乾"能治好<皮膚病>.
8 "醋葡萄乾"可防止<減肥後再復胖>.
9 吃"醋葡萄乾"----能使<子宮肌瘤變小>.
10 "醋葡萄乾"可使<耳鳴,鼻炎>改善.
11 "醋葡萄乾"---更改善<癡呆症>.
12 "促葡萄乾"---能克服C型肝炎所導致的<倦態感>.
13 "醋葡萄乾"---能治癒全身<皮下出血>.
14 "醋葡萄乾"---可使<白血病大幅減輕>.
15 "醋葡萄乾"---能使長年的<缺膠原病好轉>. |
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