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篇名: 我的雙手創造生命
作者: 太空人	日期: 2007.03.28　　天氣: 　心情:

今天是西點工作的實習第一天..我接觸到好多好多..
秤香料.煮內餡..桿麵團..揉圓的步驟..到發酵,加入餡料..
成果出爐的那一刻..第一那麼近距離聞到麵包新鮮出爐的味道..
好香..第一次新奇的好感動,師傅這時對我說一句話..
麵包是有生命的,從無到有,都是經由你手出生到成長,
你越用心,客戶越能感受到,如果客戶覺得不好吃,你不必為客戶負責.
但是你要為你的"生命"負責!!因為你的可能一小步差錯,造就他的失敗.
五感銘內..原來..麵包與蛋糕不是食用的功能而已,可以看出一個人的用心.

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