2006/07/22的日記-幽默豪邁&風趣莫愁│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2006/07/22的日記
作者: 幽默豪邁&風趣莫愁	日期: 2006.07.22　　天氣: 　心情:

一位多年從事水果生意的水果商朋友通知，很多反季水果都是用一些化學物質催熟保鮮的在這個過程中，一些反季水果反而成了問題水果。

四種常見的問題水果消費者注意不要誤食：

草莓：中間有空心形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了但果味卻變淡了。

香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜二氧化硫對人體是有害的。

西瓜：標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。

葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

鹽的成份是會穩定農藥的有機葡萄園的朋友證實此說法，有關有機栽培課程中提到"鹽"是氯化鈉，用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定反而適得其反，第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥。

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