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篇名: 恐怖! 未拆封蜜餞發酵
作者: 深情男子海角七號 日期: 2008.03.08  天氣:  心情:
恐怖! 未拆封蜜餞發酵 包裝袋膨脹恐爆裂
更新日期:2008/03/04 00:03 生活中心綜合報導
買回家還沒有拆封的蜜餞,如果一直膨脹一直膨脹,就像即將爆炸的氣球一樣,那這包蜜餞誰敢吃?有消費者投訴,買回家的蜜餞還有一年才過期,卻這樣整包脹開,厚度接近10公分,向業者一詢問才發現,這是已經發酵的瑕疵品,千萬不能吃進肚子裡。
台大化工系教授施信民:「沒有看過膨脹這麼厲害的,倒是第一次看到。」會讓台大化工系老教授如此嘖嘖稱奇,是因為這包明年1月29日才過期、號稱甜蜜好滋味的金棗蜜餞,整包就像充足了氣的氣球一樣氣鼓鼓的膨脹開來,從側面看厚度已經接近10公分,內部壓力之大,教授說恐怕會爆炸。
施信民:「有時候我們家裡也有氣球破掉有沒有,大概就像那樣的情況吧!」
不僅僅有爆炸的危機,教授研判,包裝會一直膨脹開來,可能是裡面的金棗還在發酵,才會產生氣體,這發酵中的金棗吃進肚子裡恐怕有問題,而業者也坦承,實在是過年趕工太倉卒,才會出了這一批有問題的瑕疵品。
蜜餞公司員工:「烘不夠乾啦,因為過年趕貨,不能吃了啦!這個問題…應該消費者自己會感受到這個不能吃了,拿來跟我們換我們都會換給他。」
不斷提醒包裝已經膨脹的金棗絕對不能再吃,一包50元到70元不等的發酵蜜餞,將提供消費者換貨的服務,但為了過年趕貨就疏忽品質的管理,這樣的品管標準,恐怕不是換一包蜜餞就可以讓消費者感到服氣。
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