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篇名: 我的飛輪(瘋火輪)健身教練的話
作者: 曉柔 日期: 2013.12.02  天氣:  心情:
【運動完要勇敢進食的重要觀念】(第一章)

【撰文者:何中仁 2013/11/29】

【不論減脂、瘦身、增重、肌肉成長】
⋯⋯

從小到大,人們總以為運動完吃東西會變胖,事實如此嗎?

先複習節食的迷思,當身體感受飢餓時,如同飢民沒飯吃,有一餐沒一餐的恐慌,如此惡劣環境,只會傾向保護脂肪,儲存得以生存的能量,而非燃燒脂肪!

吃太少,整天餐次太少,快樂運動燃燒的表象背後,身體打住代謝,傾向如進入冬眠,全力配合極端多動少吃的狀態,看來是活下去最好的選項,也是一直運動都瘦不下來的主要因素之一!




當激烈運動完,身體燃燒了脂肪,也耗掉其他必要的組織,此時要做的事,並非刻意少吃,並非不吃!

而是選擇與管理好該吃的營養素,自在去吃,甚至主動去吃,保持正常生理運作,讓代謝力更加提升!

代謝是身型管理的大關鍵,不論目的為何,瘦身、練肌肉、避免練成肉壯型肌肉外觀,這餐等同少量多餐的一次點心餐,能推高代謝力,對瘦身成效,瘦肉組織紮實的肌肉外觀建立,有極大幫助!




身體並不明白運動前後的時機點,需求才是內在感受,別讓身體處於等待食物進來的狀態,之前的文章曾提過,越是不讓身體處於餓了才吃,不餓不吃的情況,越是主動管理一天中,餐餐進食的固定時間點,加以少量多餐的思考,越容易達到瘦身成效!

記得少量多餐,並非僅少量的思考,而是該吃的量,拆量攝取,少量多量的拿捏,視個人狀況不同,但營養素一定足量!

運動完,身體有運動這件外在影響因子,產生絕對的需求,主動吃,才能持續控制一天中,進食的這個時間點,讓新陳代謝不中斷,甚至與運動加乘!

為何加乘?藉由運動與攝取,將該丟的丟掉,該補的補回來,勇敢吃對,搭配休息,做到最基本的三方平衡,建立身體不斷循環轉換代謝的機制!




此時要吃的東西,並非隨意亂吃,並非佐醬的牛排豬排、蚵仔麵線、炸雞、一個便當等,如同其他時段一樣,管理食物,本來就是該注意的事,且要吃巧吃對,而非嚴格限制進食的迷思!

上班族運動完都很晚了,接近睡覺怎麼辦?好的代謝力,是每分、每秒、整天、每天都要維繫的,那表示更要回頭看一天的飲食狀況,這就是問題所在,許多人一天都沒管理好!

尤其是中餐以後,到晚上運動結束,幾乎都沒有良好營養素進來,早餐午餐太近,進辦公室一直坐,中餐後未進食時間卻拖太長就去運動,又卡在運動完要睡覺的尷尬期!

運動完又沒吃,或怕胖簡單吃身體不需要的小點心,要藉由晚上的飆汗運動瘦身,真得白費工夫,因為身體一直處於代謝停滯狀態!




若是如此,這樣的結果會更好,從早上起床,開始重新規劃到晚上睡覺,早餐/中餐/點心餐/晚餐,內容和間距都管理很好!

晚上只是上個瑜珈,到操場快走幾圈,都比前者瘦身成效更有效,更能維持,這也是「心念於家工作室」日後要引導學員運動與生活緊密結合的學習!

還是想飆汗燃燒怎麼辦?那就要把許多吃的前提做好,否則真得浪費許許多多時間在運動!

怎麼做?要吃什麼?留待下篇!




為什麼許多運動者花很多時間運動,堅持毅力運動完忍耐不吃,身體不僅不瘦,或僅能在年輕,基本代謝力仍好時控制,年長效果就不彰!

或出現假瘦,瘦體重,肌肉比降,脂肪比增,脂肪比不動,疲累,氣色皮膚變差,百香果體型,代謝型肥胖!

因為只看到表面的運動,卻不知身體在啟動保護的不動,繼續努力動更多,運動完沒吃,其他時間也都吃錯的食物,整體營養素對的進來少,身體更保護 !

當它守不住你錯誤的攻勢,依然會放慢代謝,拋棄浪費能量的肌肉等,而肌肉正是燃脂的利器,拋棄免疫大軍,免疫大軍正是健康的保護者,反覆胖瘦!




Q1:若不在乎胖瘦,需要看這篇嗎?

包括美國運動醫學學會,美國膳食協會,許多期刊研究,都肯定運動後營養補充的重要性,而非僅對管理體脂體重層面!

除了提升燃脂瘦身,即便不管胖瘦,運動完進食,適當的攝取蛋白質和複合式碳水化合物,絕對有益無害!

前者修復重建組織和肌肉,後者幫助體能的復原和身體肝醣的維繫,保持體內應付下一次運動的能量,對長久健康是正面及重要的事!




Q2:運動完身體吸收很快,不能馬上吃東西?

運動完身體產生需求,需要食物的供給,營養素的補給,而非身體吸收很快,兩者是不同!

營養吸收速度,和運動完並不是絕對等號關連,胃腸仍是營養吸收的核心,且需消化腺肝、膽、胰腺器官配合,身體內消化系統的活動更與個人循環、呼吸、代謝、體質基因等有密切關係!

而這些身體機制,在您沒有運動時,持續運作,並沒有停止過,即便沒有運動習慣的人,也要保持健康的吸收功能,而非有運動吸收快,沒運動吸收慢的絕對評量,當然也沒有運動完吸收很快,不能馬上吃東西的迷思!




Q3:吸收很快,容易變胖?

明瞭上述吸收概念後,變胖變瘦也與吸收良好與不好,非直接等號關係,變胖變瘦的原因,需綜觀飲食、生活、運動、心理、情緒,行為等模式!

營養素吸收良好,對於整體健康有益無害,不論是身體已經有的機能,或是細嚼慢嚥等養成,在瘦身過程都是正面的事!

事實上,並非單看吸收這兩個字,而是整體身體如同一座有進有出的循環工廠,消化機能正常良好的運作,不論胖瘦,身體都需建立良善的狀態!

良善的吸收能力,是健康的看待,身型也才能維繫,而非讓自己吸收變不好,身體才會變瘦的錯誤觀念!
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