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篇名: 春節特別篇
作者: 賈桂琳（蘋果子）	日期: 2005.02.09　　天氣: 　心情:

春節特別篇

中國人在過春節時有諸多禁忌，主要為了保平安，在來年事事順心，萬事如意。由初一至初十的禁忌有：
初一：雞日，舊時在元旦貼畫雞辟邪祈福（雞諧音吉ji）。
初二：狗日，出外拜年或祭祖。
初三：羊日，易生口角，不宜拜年。
初四：豬日，祭財神。
初五：牛日，"破五"，可打破諸多禁忌："送窮五"初一至初四的垃圾不能倒掉，免倒財氣，初五的垃圾視為窮土，倒掉就送窮出門。
初六：馬日，送神的日子，把除夕送來的財神紙馬燒掉，店開始復業。
初七：人日，人的生日，又是聚餐吃喝，又有放花炮煙花，啟煙火的習俗，是火的生日。

初八：穀日，諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設壇祭星。
初九：天爺生日，玉皇大帝誕辰，舉行盛大的祭天活動。
初十：石頭生日，凡是磨、碓、碾等石製用具都忌動用，叫石不動，甚至燒香祭拜石具。

新年的"年"

相傳，中國古時候有一種叫"年"的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。"年"長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避"年"獸的傷害。

這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難，從村外來了個乞討的老人，隻見他手拄拐杖，臂搭袋囊，銀須飄逸，目若朗星。鄉親們有的封窗鎖門，有的收拾行裝，有的牽牛趕羊，到處人喊馬嘶，一片匆忙恐慌景象。這時，誰還有心關照這位乞討的老人。祇有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，並勸他快上山躲避"年"獸，那老人笑道："婆婆若讓我在你家呆一夜，我一定把"年"
怪獸趕走。老婆婆驚目細
看，見他鶴髮童顏、精神矍鑠，氣宇不凡，但仍然繼續勸說，乞討老人笑而不語。婆婆無奈，祇好撇下家，上山避難去了。

半夜時分，"年"
怪獸闖進村。它發現村裏氣氛與往日不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內燭火通明。"年"
怪獸渾身一抖，怪叫了一聲。"年"朝婆婆家怒視片刻，隨即狂叫著撲過
去。將近門口時，院內突然傳來"砰砰啪啪"的炸響聲，"年"渾身戰慄，再不敢往前了。原來，"年"最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，祇見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。"年"大驚失色，狼狽逃躥了。

第二天是正月初一，避難回來的人們見村裏安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾。鄉親們一齊擁向老婆婆家，祇見婆婆家門上貼著紅紙，院裏一堆未燃盡的竹子仍在"啪啪"炸響，屋內幾根紅臘燭還發著餘光……

欣喜若狂的鄉親們為慶賀吉祥的來臨，紛紛換新衣戴新帽，到親友家道喜問好。這件事很快在週圍村裏傳開了，人們都知道了驅趕"年"怪獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對聯、燃放爆竹、戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日。
吃的習俗

年夜飯
除夕晚上
，中國人會全家團圓一起吃年夜飯，又稱圍爐，起源於古人皆圍著爐子吃。圍爐時不分長幼皆一起吃
，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團圓飯的家人擺碗筷，以表示全家團圓，
在人際關係流離的現代社會中，象徵團圓的年夜飯尤為重要。年夜飯要吃得愈慢愈好
，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，
因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的，如：「長年菜」（芥菜）要一根一根從頭吃到尾，年壽才能長長久久；「菜頭」表示好彩頭；「全雞」象徵全家福
（「雞」與「家」諧音）；吃「蚶」與「胖」諧音，取其發福之意
；吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指「三元及第」之意（即狀元、會元、解元）
。餐桌上唯有魚不能吃，表示「年年有餘」之意。

餃子
正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取"更歲交子"的意思。這個風俗開始於明朝初年，原來"交子"的諧音便演變為"餃子"。
初一破
曉，北方人家家戶戶吃餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裏。吃到硬幣的人，象徵新年發財；吃到糖的人表示來年日子更甜美；吃到花生仁的象徵健康長壽等。

年糕
全國各地幾乎都用江米麵和黍子黏麵做成黏糕（也叫年糕）
，寓意"年年高”。春節吃的食物大部分是節前準備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬年糧米"，意思是年年有餘糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數民族習慣吃糯米粑粑。

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