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篇名: 六月之前麵粉每月都會漲
作者: 深情男子海角七號	日期: 2008.02.23　　天氣: 　心情:

大宗業者：六月之前麵粉每月都會漲
更新日期:2008/02/23 07:50 記者彭慧明、李莉珩台北報導
小麥價格不斷飆漲，國內麵粉大宗業者指出，廿二公斤裝的商業用麵粉五月可能每袋破九百元台幣，再創是歷史新高，麵包、麵條等最近恐又掀起漲價風。
二月小麥市場價格每袋已達七百元，最近又傳出批發商三、四、五月「月月都要漲」，預估三月每袋要再漲五十元，四、五月各漲一百元。如果國際漲勢不歇，六月可能每袋要漲至一千元，業者表示「已不敢預期」。
台灣區麵粉公會總幹事黃錦和說，麵粉不缺貨，但很貴。今年初訂購運送到岸的小麥成本每公噸五百美元，是去年十月的訂貨價；最近看二、三月的小麥國際現貨價已經高達八百美元，這波下訂將在四、五月左右到台灣，麵粉公會決定看下周的價格決定是否下標。
麵粉價格直直漲，為了避免有些業者因為成本增加而倒閉，供應商現在對買主信用很小心。黃錦和說，有些業者要求小工廠用現金買；過去可能兩個月結帳一次的長期客戶，現在也改成一個月結帳一次，都是怕成本過高讓下游業者倒閉，讓供應商吃倒帳。
黃錦和說，現在小麥大漲，全球都將麵粉當成重要物資，日本、中東等國政府出面收購小麥平抑物價，但去年起廠商就已經呼籲政府「及早因應」，政府卻毫無作為，說交給自由市場，但業者要將本求利，不可能虧本出售，政府要靠業者平抑物價是不可能的。
聯華食品指出，小麥價格太高，廠商對外採購不敢多買，所以對下游客戶不再多供應額外分量。雖然台幣最近升值，但對降低小麥採購成本助益不大。
聯華指出，由於過去兩年小麥狂漲，不少農民改耕小麥，如果今年天氣正常、收成固定的話，產量可能會增加，有助於讓麵粉價格稍微回落。但以上半年的情況來說，小麥價格欲跌不易。

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