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篇名: 麵粉價創新高麵包糕點統統漲
作者: 深情男子海角七號	日期: 2008.02.23　　天氣: 　心情:

麵粉價創新高麵包糕點統統漲
更新日期:2008/02/23 07:50 記者周小仙台北報導

麵粉價格屢創新高，國內麵粉進貨價從十六日起，開出六百六十元天價。未來想買便宜的麵包、饅頭將成為奢求。

標榜蛋糕均一價三十五元的85度Ｃ，現已有不少商品打破四十元的門檻，像是德式黑森林要價四十九元，新的季節商品「愛戀草莓」乳酪蛋糕更高達六十二元，已稱不上「平價」。85度Ｃ行銷總監楊欲奇坦承，受到原物料上漲的影響，才將新品價格調漲，若成本持續走高，將不排除再調漲。必勝客大比薩也已縮水一吋。

台北縣新店一家走超低價路線的十元麵包店，悄悄漲為十二元，且麵包拿起來毫無分量感。老闆感嘆，原料漲到撐不下去，才決定漲價，但銷售量隨之下滑，「生意難做」。

老字號世運食品已調漲至少三款招牌商品，豬排、起司、鮪魚三明治統統從四十五元漲到四十八元。餅店舊振南、順成蛋糕等表示，為了維持品質，未來不排除二次調漲。舊振南說，目前已從減少折扣、依不同通路定價等策略因應，未來可能會調漲喜餅禮盒的價格，漲幅一成以內。

便利超商的飯糰、麵包鮮食、包子饅頭等小吃也全都漲。去年底起，統一超商的經典肉鬆御飯糰，換了新包裝後由二十元漲為二十二元，鮪魚飯糰也從二十二元漲至二十五元；萊爾富的起酥奶酥麵包，這個月從十八元漲為二十元；全家的起酥麵包則是從二十元漲到二十二元。

全球小麥歉收，麵粉需求卻增加，雙重因素下，麵粉從前年開始狂飆，過去一袋二十二公斤裝的麵粉只要三百多元，如今卻得花上六百六十元。

麵粉大盤商指出，依目前漲勢推估，到五月份每袋麵粉將直逼九百元。台北市糕餅公會副理事長張國榮指出，烘焙糕餅店勢必再漲價，現在店家已到了吸收成本的臨界點，走低價的包子、饅頭、麵包店也將逐漸在市場上消失。

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